Bombones de morcilla... ¡Ferrero Rocher!

Ingredientes para 100 comensales 1 morcilla de Burgos,huevos,60 gr de almendra granillo,2 lonchas de queso,pimienta Quitar la piel a la morcilla, ponerla en un plato o bol, añadir pimienta molida , un huevo y la yema del otro. Con ayuda de un tenedor desmenuzar la morcilla y mezclar con el huevo. Poner una loncha de queso encima de la otra, cortar por el medio, volver a poner una mitad encim ...

INGREDIENTES Para hacer el equivalente a una morcilla hermosota: 200 g de almendra cruda molida 100 g de almendra cruda en cubitos 300 g de azúcar glass 1 clara de huevo 2 cucharadas de agua Pan rallado (la cantidad suficiente, ahora veréis por qué) muy fino Cacao en polvo (dependiendo del color del embutido que queráis imitar) Una hoja de alga nori para realizar sushi ELABORACIÓN DE MORCI ...

Os proponemos unos bombones, sí, pero en esta ocasión no se trata de ningún dulce ni de ningún postre. Son unos bombones para picotear hechos con morcilla. Como veréis a continuación son muy fáciles de hacer, originales y muy gustosos no solo por la morcilla si no también por los ingredientes que les acompañan como son la almendra y la manzana.Ingredientes (para 20 unidades):1 morcilla de arroz1 c ...

Y de nuevo ha llegado el reto de Cocinamos con Reina, y esta vez nos ha tocado la comunidad de Castilla y León. Y cual es uno de los productos estrella de esa comunidad... pues la Morcilla de Burgos.He de decir que mi marido se puso la mar de contento con este reto, le encanta la morcilla, y aunque disfruta con todo tipo de comidas - tiene muy buena boca - la morcilla es su punto débil.Me he decid ...

Unos crujientes para decorar nuestros platos.-Morcilla de Burgos-Queso que funda bien, en este caso, gouda tierno-papel de hornearSobre un plato llano, ponemos un trozo de papel de hornear, que lo cubra. Sobre éste, disponemos unos trozos finos de queso y tapamos con otro trozo de papel y otro plato (mejor si es igual que el de abajo para que encaje bien).Lo metemos en el microondas a máxima poten ...

INGREDIENTES 4 volovanes (si se quiere hacer receta en la web) 4 mini masas de pizza (si se quiere hacer receta en la web) Para los tortellini: 200 g de harina de trigo para repostería 2 huevos o 4 yemas de huevo 1 cucharada sopera de agua templada (opcional) 1 morcilla de Burgos 12 huevos de codorniz 1 bola de queso mozzarella Unas hojas de rucula Unos piñones Unas pasas Almendra molida 1 rul ...

Después de una semana ajetreada apetece comer sin las prisas diarias y tomar una cervecita con un picoteo distinto.Como este fin de semana nos ha tocado quedarnos en casita, he preparado estos bocaditos de morcilla que están de escandalo. Los he presentado de dos formas distintas: en saquitos que es una presentación preciosa y en rulitos, que son mucho mas cómodos a la hora de comerlos, sea cual s ...

El Reto Cocinamos con Reina nos lleva en esta ocasión hasta Castilla y León, y para homenajearesta comunidad tenemos queprepararuna receta con Morcilla de Burgos. La morcilla deBurgos es una morcilla de arroz típica de Burgos, y que procede del cerdo. Entre sus ingredientes encontraremos: cebolla, sangre, manteca de cerdo y arroz.Para mí no es una de las morcillas de sabor más fuerte que he probad ...

Hoy os traemos un aperitivo rapidísimo de preparar y con muchísimo sabor. Hemos hecho dos versiones, con el picado de almendras alrededor y sin él, ¿con cuál te quedas?Ingredientes para 6 uds:- 1 morcilla asturiana natural ahumada de Bienastur- 1 trozo de puerro de 2 cm de grosor- 1/8 de cebolleta- 2 cucharadas de queso crema- 1 puñado de almendras - Aceite de olivaReceta:- Pela la morcilla y desm ...

Cuando Pilar propuso el reto Cocina y color de temporada, pensé en muchas recetas, especialmente con espárragos porque conforme iba acercándose el día para presentarla, Pilar me dijo que había mogollón de recetas con plátanos y muy pocas con espárragos. Al final me decanté por la quesada porque era lo más rápido y fácil de hacer, pero me quedé con las ganas de hacer esta.Y es que además Maike, com ...