Cómo preparar un Café Dalgona

Carmen Fernández del blog  TODOCAFÉ, bloguera invitada, nos trae la receta del Café Dalgona.

¿A quién no le gusta disfrutar de un buen café a cualquier hora del día? Durante los meses de calor la preparación de nuestro típico café como el café capuchino o el café mocca puede variar, dejando paso a nuevas alternativas. La receta de Café Dalgona surge como una perfecta opción para refrescarnos mientras disfrutamos de una bebida de lo más sabrosa y sencilla.

El Café Dalgona es una receta muy reciente que se ha ido popularizando durante los últimos tres meses en las redes sociales y en poco tiempo ha conquistado gran parte del mundo ya que, a veces, el placer viene acompañado del arte de la simplicidad.

Cafe dalgona
El café Dalgona se está convirtiendo en la sensación de las redes sociales
Su origen se sitúa en Corea del Sur debido a que durante el confinamiento la gente comenzó a innovar y surgió esta facilísima a la vez que deliciosa bebida. Su nombre Dalgona viene de un famoso caramelo coreano que se inspira en su dulce sabor.

Dicho esto, ¿estáis preparados para esta innovadora receta?

Café Dalgona


Dificultad: fácil

Imprimir

Ingredientes



3 cucharadas de café soluble instántaneo

3 cucharadas de azúcar

3 cucharas de agua caliente

250 ml de leche

Virutas de chocolate (opcional)

Barquillos de galleta (opcional)

Preparación



Verted en un recipiente 3 cucharadas de café soluble instantáneo, 3 cucharas de agua muy caliente y, por último, 3 cucharadas de azúcar moreno o azúcar blanco. Los ingredientes son proporcionales así que podéis incrementarlos si deseáis hacer mayor o menor cantidad. Es muy importante que el café no sea de grano pues no se llegaría a disolver, y el agua debe estar a una temperatura elevada para un resultado óptimo.

A continuación, valiéndoos de una batidora de varillas manual o eléctrica, batid toda la mezcla uniformemente. Iréis observando como la mezcla va subiendo de volumen y aclarándose hasta dar lugar a una espuma brillante y de consistencia firme.

Por último, coged un vaso con cubitos de hielo y echad la leche. En la cima colocáis la crema de café previamente elaborada. La podéis adornar al gusto para mejorar la presentación, ya sea con virutas de chocolate, vainilla o barquillos de galleta. Además, podéis elegir el tipo de leche que más os convenga y si lo preferís, podéis retirar el hielo pues la espuma seguirá flotando en la superficie de la leche.

Café Dalgona
¡Ya tenéis vuestro Café Dalgona!
Carmen, de TODOCAFÉ, es una apasionada tanto de la lectura como de la escritura y siempre está abierta a descubrir cosas nuevas. Se siente muy cómoda en las redes sociales e internet  porque le permiten aportar su granito de arena y hablar sobre lo que más le gusta, que en su caso es el café.  El café le  apasiona y por él se embarcó en esta aventura del blogging. Visitad su blog ¡os gustará tanto como a mi!

Fuente: este post proviene de COMMEMEMUCHO, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Aunque parecía que los huevos rellenos  habían quedado en el olvido, últimamente no puedo evitar notar que están volviendo con fuerza. Los encuentro en publicaciones de recetas, en cafeterías y hasta ...

¡Disfrutad de la Temporada Navideña con los Tradicionales Polvorones de Almendra! La época festiva en España no estaría completa sin mencionar uno de los tesoros culinarios más emblemáticos de estas f ...

El Trash Cooking es una tendencia que cada vez está ganando más adeptos en la cocina: el Trash Cooking o aprovechamiento de alimentos o, dicho de otra manera, cocinar con sobras. Esta técnica consiste ...

Recomendamos

Relacionado

Zumos y batidos café dalgona

Este café tiene muchos nombres: Café Dalgona, café espumoso, café batido, café en la nube, café mágico y muchos más. No importa cómo lo llames, ¡este café frío es increíble! El café dalgona es una bebida con café, leche fría y una crema espumosa dulce de café en la parte superior. La combinación de leche fría y el café, hace de ella una bebida deliciosa. Ingredientes (3 cafés) 6 cucharadas de ...

Recetas

Café Dalgona, receta y preparación. Este café coreano ha conquistado las redes sociales, especialmente TikTok, y se ha convertido en el café más popular durante esta cuarentena. Lo bueno, que es muy fácil y rápido de hacer y tan solo se necesitan tres ingredientes: café soluble, azúcar y agua. ¿Qué es el café Dalgona? Empecemos explicando qué es y qué ingredientes lleva este café Dalgona. Como su ...

Bebidas Recetas barata ...

Vídeo receta; dalgona café espumoso y fácil, el café tendencia: Dalgona café espumoso y fácil, café tendencia Dificultad: fácil                   Raciones: 1 café dalgona             Tiempo: 5 minutos Ingredientes: 4 cucharaditas de café soluble, puede ser descafeinado 4 cucharaditas de azúcar 4 cucharaditas de agua caliente 120- 150 ml de leche bien fría, puede ser vegetal Hielo (opcional) Elab ...

BEBIDAS COLABORACIONES RECETAS ...

CÓMO HACER EL CAFÉ CON MÁS ESPUMA – CAFÉ DALGONA Sigue leyendo y te decimos cómo se hace esta maravilla by @cookandtravelspain CAFÉ DALGONA INGREDIENTES 5-10 g de café soluble 30 g de azúcar moreno 100 ml de agua 200 ml de leche entera especias de @justspices_es de porridge de cacao y plátano PREPARACIÓN En un vaso añadir el café, el azúcar y el agua hirviendo. Batir. En una taza o vaso ...

Recetas

Llevamos ya varios días de cuarentena y la tendencia en las compras ha ido cambiando, empezamos por el papel higiénico, hemos pasado a las harinas, levaduras y mantequillas, agotadas en los supermercados y ahora se ha hecho viral esta receta de cafe dalgona, ¿será el café soluble el nuevo papel higiénico?     La verdad que esta bebida de café, cafe dalgona o café coreano, se prepara en 3 minutos y ...

Bebidas CAFÉ Degustabox ...

Supongo que sois muy poc@s los que no conocéis la receta del Café Dalgona y es que este rico café tan cremoso está por toda la blogosfera y las redes sociales. Pues bueno, yo no podía dejar de probarlo ni compartirlo, así queda registrado por si hay algún despistad@ y para que quede constancia de que yo también lo preparé . Yo he preparado mi café Dalgona en Thermomix® pero con unas varillas se p ...

bebida café dalgona

Reconozco que no soy una persona demasiado cafetera, y eso que en mi infancia me gustaba meter la cuchara en el café de mi madre y chuparla. Con el tiempo me aficioné al té sin saber muy bien cómo, y actualmente solo acudo al café con hielo en verano y si hay leche vegetal, un manchado. Durante esta época de confinamiento, se ha hecho muy popular en redes sociales el reto del café Dalgona: una esp ...

Preparar cafés especiales ha sido una de nuestras aficiones durante los largos días de confinamiento y uno de nuestros mejores cafés ha sido este estupendo café Dalgona que se prepara en un momento y el resultado no nos puede gustar más en casa. En este post te enseño cómo lo preparamos en casa, pero como para gustos los colores, tú puedes prepararlo a tu gusto y añadirle hielo o cualquier otro t ...

Batidos y otra bebidas Uncategorized bebidas ...

¿Porque es famoso el café Dalgona?  Esta bebida empezó a hacerse popular en Corea del sur durante el confinamiento por el Covid-19. Su facilidad para prepararlo (solo lleva 3 ingredientes) y su vistosidad han hecho que en poco tiempo se haya vuelto viral en las redes. . Este café batido recibe su nombre de un tipo de caramelo muy popular en Corea del sur aunque, irónicamente, esta receta no lleva ...

desayunos y meriendas café bebidas ...

Ya habéis visto cuál es la bebida de moda?? Si hay una bebida que está triunfando en las redes es el Dalgona Coffee y sus variantes con matcha por ejemplo o fresas (en breve probamos alguna de estas, prometido). Se trata de un café de origen coreano, que se toma muy frío y que consiste en dejar la leche fría abajo y arriba el café que queda como si estuviera "montado". Es muy fácil de pr ...