Supongo que sois muy poc@s los que no conocéis la receta del Café Dalgona y es que este rico café tan cremoso está por toda la blogosfera y las redes sociales. Pues bueno, yo no podía dejar de probarlo ni compartirlo, así queda registrado por si hay algún despistad@ y para que quede constancia de que yo también lo preparé .
Yo he preparado mi café Dalgona en Thermomix® pero con unas varillas se puede hacer igual. Se trata de simplemente batir los tres ingredientes y punto para luego servirlo por encima de la leche. Mi café estaba bien intenso y es que he utilizado el Nescafé Black Toast que es más intenso y me encanta porque me gusta bien fuerte para que al mezclarlo con la leche siga teniendo mucho sabor. He probado con este Nescafé ya que venía en mi caja Degustabox y ya os digo que me lo acertaron porque el café (aunque siempre con leche) me gusta bien fuerte. Si queréis recibir la caja Degustabox con este código BPD9E os saldrá por 8,99€ (envío incluido).
INGREDIENTES
(para varios cafés)
2 cucharadas de Nescafé Black Toast
2 cucharadas de azúcar blanca o panela
100gr. de agua
cacao en polvo desgrasado (opcional)
ELABORACIÓN
- Ponemos la mariposa en las cuchillas dentro del vaso junto con el café, el azúcar y el agua.- Batimos 1 min/vel 4.
- Servimos encima de la leche fresquita (o caliente) y espolvoreamos un poco de cacao por encima.
Si lo hacéis sin Thermomix simplemente poned los ingredientes en un bol y batir con las varillas de mano o eléctricas.
¿Vosotros sois de café frío o caliente aunque haga un calor sofocante?
Feliz semana,
Fuente: este post proviene de Cocina con Angi, donde puedes consultar el contenido original.
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