Cocina

Tulipán Idea guardada 283 veces
La valoración media de 120 personas es: Muy buena

Cómo preparar un pastel de limón para celebraciones

Uno de los dulces que siempre triunfa en cualquier celebración es el pastel de limón. Será por su agradable aroma o por su sabor cítrico, pero a todos nos encanta. Si tú también te declaras fan de esta tarta, ¡estás de suerte! Con esta receta podrás preparar un delicioso pastel de limón relleno con una suave crema de este mismo sabor. ¡Apunta!



Este pastel es ideal para cumpleaños o cualquier tipo de celebración y con él seguro que aciertas. Sigue con detalle esta receta para que te quede perfecta. ¡Verás que sencilla!

Ingredientes para el bizcocho:

- 225 g de margarina Tulipán
- 225 g de azúcar glas
- 4 huevos grandes
- 225 g de harina con levadura, tamizada
- Ralladura de 1 limón

Ingredientes para el glaseado:

- 225 g de azúcar glas
- 100 g de margarina Tulipán
- 1-2 cucharadas de leche

Ingredientes para el relleno y la decoración:

- 2 cucharadas de crema de limón
- Unas cuantas bolitas plateadas
- Limón cristalizado: 1 limón, 40 g de azúcar glas

Cómo preparar el pastel de limón

Para comenzar a preparar la masa, echamos la margarina y el azúcar en un bol y los mezclamos hasta obtener una masa ligera y esponjosa (aproximadamente 1 minuto y medio con una batidora eléctrica de mano). Sin dejar de batir, añadimos los huevos uno por uno; con el último añadimos un poco de harina para evitar que se corte la masa.

A continuación, incorporamos el resto de la harina y la ralladura de limón con movimientos envolventes utilizando una cuchara o una espátula de metal. Echamos la masa en 2 moldes para pastel de 20 centímetros, engrasados y cubiertos de papel vegetal. Ahora tenemos que hornearla a media altura a 180 °C aproximadamente durante 30-35 minutos. Cuando esté lista, la dejamos enfriar en una rejilla.



Mientras se cocina la masa, podemos ir preparando el glaseado. Para ello, echamos todos los ingredientes del glaseado en un bol y los batimos bien hasta obtener una masa homogénea.

¡Ya solo nos queda la decoración! Tenemos que cortar cáscara de limón en tiras largas y ponerlas en una sartén con azúcar y 100 mililitros de agua a fuego medio. Lo cocinamos removiendo hasta que se disuelva el azúcar, lo llevamos a ebullición y luego lo dejamos hervir a fuego lento durante 10 minutos. Lo extendemos sobre papel vegetal para que repose durante unos 5 minutos.



Por último, juntamos los dos pasteles con 1/3 del glaseado y la crema de limón en el medio. Extendemos 1/3 del glaseado por encima y usamos el tercio restante para decorar el borde del pastel con la manga pastelera, con una boquilla grande y lisa. Decoramos con bolitas plateadas y el limón cristalizado. ¡Ya está listo para degustar!



¡Buen provecho!
 
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

A 180º En la granja

Pastel de pollo primavera

Hoy preparamos un delicioso pastel de pollo y patata, una receta sencilla y aromática, con un toque cítrico y crujiente. Lo acompañamos de una ensalada verde y unos riquísimos rabanitos. Una receta estupenda para disfrutar al aire libre o en una estupenda jornada primaveral. Su sabor es tan delicioso que os aseguro que vais a repetir! INGREDIENTES 2 Muslos y contramuslos de pollo, deshuesados. 5 ...

recetas postres consejos decoracion ...

¿Cómo hacer un merengue para pastel delicioso?

Estás en casa con ganas de preparar algo delicioso y divertido para ti, los niños o tu familia, pues aquí te traigo unas prácticas y fáciles recetas de cómo hacer un merengue para pastel delicioso, el cual te encantara y disfrutaras. Comenzando de cero: ¿qué es un merengue? La definición de merengue es muy sencilla, conocemos como merengue o suspiro, el batido de claras a punto de nieve con azúcar ...

recetas dulces tulipán pastel de limón y arándanos ...

Pastel de limón y arándanos en forma de nido

La repostería es un arte y con muy poco podemos conseguir que nuestros pasteles se conviertan en verdaderas obras. Apostando por bizcochos sencillos y jugosos, aprovecha la decoración para crear pasteles originales, como este de limón y arándanos en forma de nido. Puede ser una buena idea si estás preparando alguna fiesta temática. ¡Seguro que consigues sorprender a tus invitados! Esta receta es u ...

Cómo hacer pastel de limón glaseado

Cómo hacer pastel de limón glaseado Cómo hacer pastel de limón glaseado ,historia: Si nunca habéis hecho un pastel de limón esponjoso y suave, esta es vuestra oportunidad. Como añadido tiene un rico glaseado que le va al pastel que ni pintado. Es un dilce perfecto para un cumpleaños y celebraciones de este tipo. Es sorprendente y sencillo, tan solo os va a costar una hora hacerlo y vais a disfruta ...

trucos y consejos pasteles cheesecake ...

¿Cómo realizar un delicioso Cheesecake o pastel de queso Horneado?

Si eres amante de la repostería y sobre todo del queso, de seguro amaras aprender a realizar este delicioso postro el cual en lo particular es uno de mis preferidos, el Cheesecake o pastel de queso, es uno de los postres menos probados por las personas, las cuales erróneamente piensan que sabe solo a queso, cuando en realidad no es así, este postre se caracteriza por ser muy cremoso, con una delga ...

Postres Valentines Day bizcocho de aguacate ...

Cómo hacer un delicioso pastel para San Valentín

Cómo hacer un delicioso pastel para San Valentín Para el 14 de Febrero, he preparado una delicioso pastel.  Es fácil, un poco laborioso porque confluyen distintos platos, sobre la base central de un bizcocho de aguacate. Cómo hacer un delicioso pastel para San Valentín Las parejas no se iban a quedar sin un pastel o algun plato que les dedicara para celebrar San Valentín, y es por ello que hace un ...

ingredientes recetas dulces tulipan ...

Delicioso pastel para subir el ánimo, ¡demostrado!

Seguro que conoces esos días grises en los que, sin saber muy bien por qué, te encuentras más decaído y, además, el tiempo no acompaña. Pues si tú, o alguien de tu familia o amigos se encuentra en uno de esos días, ¡aquí tenemos la solución! Se trata de un delicioso pastel de chocolate capaz de levantar el ánimo hasta al más pesimista, ¡es imposible resistirse a su delicioso sabor y su bonita apar ...

ocasiones especiales recetas dulces tulipán ...

Cupcakes de flores de primavera

Qué mejor manera de celebrar la llegada de la primavera que preparando unos cupcakes con motivos florales deliciosos y bonitos a partes iguales. Ingredientes para preparar los cupcakes: - ½ vaso de harina - una pizca de sal - 80 gr de azúcar moreno - 1 cucharadita de levadura en polvo - 2 huevos - 40 gr de almendras tostadas - 110 gr de margarina Tulipán Ingredientes par ...

recetas postres dulces tartas y bizcochos ...

Maravilloso pastel de limón.

Maravilloso pastel de limón.Hola a todos...Este pastel de limón es uno de los mejores que he hecho en mucho tiempo, es muy suave. delicado y de intenso sabor. Es de un libro maravilloso llamado "Los Pasteles del mundo", éste específicamente es de Marco Pierre White, un chef y restaurador británico muy famoso que además tiene tres estrellas Michelín, así que ahí os va esta maravilla.... ...

Postres y otras 'larpeiradas' Retos almendras ...

"Reina de Saba"… un pastel de cine

Cuando leí en mi correo la propuesta para el reto de febrero de la cocina TS me entusiasmé. Aunar cocina y cine me parecía una idea estupenda. Esa era la premisa, escoger una receta que apareciese en alguna “peli romántica” de esas con mucho amor, porque ya se sabe que febrero es, como dice la canción, el mes de los enamorados… <3                   Casi desde el principio tuve ...