Cocina

Con tu Pan te lo Comas Idea guardada 116 veces
La valoración media de 110 personas es: Excelente

Magdalenas de limón y yogur


Magdalenas de limón y yogur


Pues después de todo hemos sobrevivido a las fiestas y aquí estamos de nuevo, dispuestos a seguir comiendo!!

Si pudieras pedir un deseo, qué pedirías para este año? Yo lo tengo claro: comer sin engordar, pero de todo y a saco. Te puedes imaginar invertir el tiempo que vamos a pasar a dieta después de las navidades en probar cosas nuevas o repetir lo que nos vuelve locos? A ver, a un par de milloncitos de euros tampoco le haría ascos y además podría ponerme morada de todo para luego ir a una clínica a que me dejaran estupenda... o sea que igual me quedo con la pasta, jajaja.

Soñar no cuesta dinero y hacer unas magdalenas riquísimas de limón y yogur tampoco, así que mientras merendamos podemos seguir fantaseando...

Ingredientes (12 unidades):
- 300 gr. de harina
- 200 gr. de azúcar
- 2 huevos
- 1 sobre de levadura (15gr.)- polvo de hornear
- 2 limones
- 125 ml. de aceite de girasol
- 1 yogur natural

Elaboración:
1. Ralla la piel de un limón y exprime el jugo de los dos.
2. En un recipiente bate los huevos con el azúcar (mejor con varillas) hasta que doblen el volumen.



3. Incorpora el aceite, el yogur, el zumo y la ralladura, y sigue batiendo hasta integrar todos los ingredientes.



4. Mezcla la harina con la levadura en polvo y tamiza a través de un colador. Ve mezclando con una cuchara o una lengua poco a poco, evitando los grumos, y una vez hecho esto deja la masa en la nevera por lo menos una hora, esto hará que la levadura haga todo su efecto y suban las magdalenas que da gusto.



5. Enciende el horno a 200ºC con calor arriba y abajo, y deja que se caliente del todo.
6. Rellena las cápsulas de papel hasta los dos tercios de capacidad y mételas en el horno, pero baja la temperatura a los 180ºC.
7. Cuenta 20 minutos de nada y ya tienes listas las magdalenas. Deja que se enfríen encima de una rejilla, no seas ansioso!!



Yo pongo las magdalenas y tú el café.



¡¡Nos vemos la semana próxima!!
También puedes seguirme en Facebook , Twitter y Google+

Fuente: este post proviene de Con tu Pan te lo Comas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Marquesas

Podemos contar por días lo poco que queda para Navidad y se me está acabando el tiempo para publicar estas marquesas, una receta muy típica de estas fechas que lleva en borradores más de un año. Y es ...

Cazuela de cangrejos de río

De vez en cuando encuentro cangrejos de río en la pescadería de un hipermercado (en Carrefour sin ir más lejos). No tengo ni idea de dónde vienen, si son de la isla o de fuera, pero siempre me han gus ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres bizcochos dulce

Magdalenas

Nueva receta de magdalenas que acabo de descubrir. Resulta que no tenía ni yogurt natural ni de limón, que es con lo que siempre hago mi receta de magdalenas, así que he buscado alguna otra que no llevara este ingrediente. Me he encontrado con que una forera de MR acababa de publicar un delicioso bizcocho de nueces al que le había echado el ojo, así que he probado. Y me alegro mucho de no haber te ...

recetas postres magdalenas niños

Magdalenas

La magdalena o madalena ( en francés:madeleine ) es un pequeño bollo tradicional de la región de Lorena, en Francia, que se ha extendido por toda Francia, España, y por con consecuencia, Iberoamérica. Las magdalenas tienen la forma de una pequeña concha, que se obtiene cociéndolas al horno en una placa metálica que tiene hoyos con dicha forma. Hoy en día se suelen hacer en pequeños moldes de papel ...

recetas postres desayuno dulces

Magdalenas de yogur

Después de un par de meses sin publicar, por estar bastante liada, hoy os propongo una receta muy sencilla pero no por eso menos buena. Para hoy, una ricas magdalenas de yogur, en menos de 30 minutos las tendréis listas para un saludable desayuno o merienda. Ingredientes (para 12 unidades): - 2 huevos de gallinas felices. - 140g de azúcar moreno. - 2 yogures naturales sin azúcar. - 150g de aceite ...

recetas postres desayuno dulce ...

Magdalenas

Tarde de sábado lluviosa. Mi marido en Expocomic con la mayor. La peque y yo, como pasamos de eso, nos quedamos en casa, viene una de sus amigas y me dicen si pueden hacer "alguna receta", total... que las puse a hacer magdalenas. Reconozco que las magdalenas y las galletas son dos de mis asignaturas pendientes. No me salen bien. No es que estén malas, porque de sabor estaban muy muy bue ...

recetas postres magdalenas / muffins aceites abril ...

Magdalenas de miel y limón

Qué ricas son las magdalenas: en el desayuno, a media mañana, en la merienda… y est que una buena magdalena apetece a la hora que sea. Por eso os dejo estas que aunque salen planitas, son súper esponjosas y están buenísimas. Su sabor a miel, el aroma del limón… hacen que sean diferentes. Comenzamos: 5 huevos 150 gramos de azúcar 150 gramos de aceite de oliva suave Aceites Abril ralladu ...

recetas postres algo dulce

Magdalenas de limón

Para 12 unidades Ingredientes: - 2 huevos - 100 gramos de azúcar blanca - 70 gramos de mantequilla sin sal - 95 gramos de harina de trigo - 1 cucharadita de levadura química - 1/4 cucharadita de extracto de vainilla - 1/2 limón, su jugo y su ralladura - 40 gramos de azúcar para decorar - capsulas de magdalenas Elaboración: En un bol grande, mezclamos los huevos y el azúcar hasta tenerlos a p ...

recetas postres postres magdalenas ...

Magdalenas de limón y manzana

Unas magdalenas de limón y manzana, tan sencillas, apetitosas y tan buenas como éstas, te irán bien tenerlas a mano para los desayunos y meriendas de los peques…. y de toda la familia. Como hemos empleado una masa preparada, lista para utilizar, simplemente la he personalizado dándole mi toque con una lámina de manzana y reforzando el sabor de limón y, en sólo 20 minutos, he tenido una bande ...

Postres y Dulces

Magdalenas al limón

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar MAGDALENAS AL LIMÓN. Se trata de una receta tradicional y con la que conseguiremos un efecto esponjoso, además están muy, muy ricas. Podemos disfrutar de unos desayunos y meriendas muy ricos y sin los inconvenientes de la bollería industrial. Si tenemos niños en casa les encantará participar en la elaboración que les resultará de lo más divertida. Ingredientes ...

recetas postres reposteria

MAGDALENAS DE PAN INTEGRAL

INGREDIENTES: Pan de molde integral Azúcar moreno Leche semidesnatada Huevo Levadura Canela Azúcar glas PREPARACIÓN: Cogemos el pan de molde integral (yo puse medio paquete de los grandes, que me había sobrado, para no tirarlo) y le echamos un chorro de leche semidesnatada, lo suficiente para empaparlos bien, y dejarlo como una papilla no muy líquida (yo le dejé trozos, pero puedes molerlo) y un p ...

recetas postres bizcochos dulces

Magdalenas de yogur.

No hay nada que me de más coraje que ponerme a preparar un dulce y darme cuenta que me faltan ingredientes. Quería preparar un bizcocho para la merienda y cuando ya lo tengo todo medio preparado me doy cuenta de que me faltan huevos (de los de gallina, claro). ¿Que hago? No me apetecía salir a comprar y solo tenía dos huevos en la nevera. No he encontrado ninguna receta de solo dos huevos (que seg ...