Recetas de cordero al horno: asado fácil y delicioso



¿Estás buscando una deliciosa receta de cordero al horno? ¡Has llegado al lugar correcto! Aquí te presentamos una receta fácil y deliciosa para preparar un asado de cordero al horno que dejará a todos tus invitados impresionados.

Ingredientes:


1 pierna de cordero

3 dientes de ajo

1 ramita de romero

1 ramita de tomillo

Sal y pimienta al gusto

2 cucharadas de aceite de oliva

Método de preparación y cocción:


Pre-calienta el horno a 180°C.

Corta los dientes de ajo en rodajas finas y reserva.

Haz pequeñas incisiones en la pierna de cordero con un cuchillo afilado.

Rellena las incisiones con las rodajas de ajo y las ramitas de romero y tomillo.

Unta la pierna de cordero con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto.

Coloca la pierna de cordero en una bandeja para horno y hornea durante 1 hora y media a 2 horas, dependiendo del tamaño de la pierna y de la potencia de tu horno.

Una vez que la pierna de cordero esté cocida, retira del horno y deja reposar durante 10 minutos antes de cortarla en rodajas para servir.

Consejo útil:

Acompaña este delicioso asado de cordero con una ensalada fresca y un buen vino tinto para disfrutar de una cena perfecta.

Valor nutricional:

Esta receta de cordero al horno es rica en proteínas y vitaminas, especialmente en vitamina B12, zinc y hierro. Sin embargo, debes tener en cuenta que el cordero es una carne rica en grasas, por lo que se recomienda moderar su consumo.

Características:


Tiempo de cocción: 1 hora y media a 2 horas.

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Tipo de cocina: Horno.

Rendimiento: 6 porciones.
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