Roscón de Reyes



Vamos a por otro tradicional en estas fechas, lo suyo es comerlo el mismo día que lo preparamos, para degustarlo en su plenitud.

Ingredientes

300gr harina repostería
50gr agua
50gr aceite oliva
50gr nata (crema de leche)
100gr azúcar
2 huevos
levadura (panadería)
1 cucharadita esencia azahar
Decoración al gusto.

Agua, aceite, nata (crema de leche), huevo, agua azahar 3min V3
Añade azúcar, levadura, harina 5sg V6
Amasa 3 min V.espiga

reposamos la masa, hasta doblar su volumen.

Coge la masa y preferentemente en un molde de rosca, sino pon un vaso (resistente al calor) para ponerlo en el centro.
Haz con la masa un rulo del tamaño que reas conveniente (a mayor tamaño, más delgado te saldrá el roscón)
coloca lo en una bandeja de horno, forrado con papel de horno. coloca el rulo formando un circulo (rosca) y coloca el vaso en el centro.

Pincela con clara de huevo, tapa y dejamos que vuelva a doblar su volumen.

Hornea (precalentado) 180º 15-20 min.

Y listo!!!

Fuente: este post proviene de La cocina de Virtu, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pues sigo buscando y probando opciones nuevas para las legumbres, sobre todo los garbanzos, que me encantan... pero... no me gustan en determinadas comidas. Y la que os traigo hoy, me ha sorprendido, ...

Pues si ya estamos de lleno en el Verano y eso es sinónimo de barbacoas o como siempre se han llamado, parrilla. Ahhh ¿Qué no lo sabías? Entonces de donde crees que viene lo de parrillada de carne. Pu ...

Como de todos es sabido, aunque nuestra cocina y recetas es de las mejores, tanto por la variedad, calidad como entorno y un largo etc..... En este sentido hay otro país que también tiene una gran fam ...

Cocinando con Rafa: Patatas tipo Foster a su manera Buenas.. hoy os traigo una receta preparada por mi mini chef... Patatas tipo Foster y a mi manera. jajjaa Otra vez le ha vuelto la vena cocinera, y ...

Recomendamos

Relacionado

dulces Dulces y postres Dulces y Postres Tmx ...

Ingredientes 300gr harina repostería 50gr agua 50gr aceite oliva 50gr nata 100gr azúcar 2 huevos chocolate (tableta) levadura (panadería) 1 cucharadita esencia azahar Decoración al gusto. Agua, aceite, nata, huevo, agua azahar 3min V3 Añade azúcar, levadura, harina 5sg V6 Amasa 3 min V.espiga reposamos la masa, hasta doblar su volumen. Coge la masa y preferentemente en un molde de rosca, sino pon ...

Aperitivo Aperitivo Thermomix Thermomix

Ingredientes 1 rulo de queso de cabra 1 cebolla 30gr aceite oliva 50gr harina 250gr de leche sal, pimienta nuez moscada (según gusto) Para el rebozado huevo, harina, pan rallado. Trocea el queso. Reserva Pon la cebolla en el vaso pelada y cortada en trozos 5sg V5. Baja los restos de las paredes hacia las cuchillas Añade el aceite 7 min, TVaroma, VCuchara. Agrega el queso y la harina 5min TVaroma, ...

Aperitivo Aperitivo Thermomix Thermomix

Ingredientes 3-4 latas mejillones 1 cebolla 30gr aceite oliva 50gr harina 250gr de leche sal, pimienta nuez moscada (según gusto) Para el rebozado huevo, harina, pan rallado. Escurre los mejillones del liquido de conservación. Reserva Pon la cebolla en el vaso pelada y cortada en trozos 5sg V5. Baja los restos de las paredes hacia las cuchillas Añade el aceite 7 min, TVaroma, VCuchara. Agrega los ...

Dulcerías Mambo Navidad

INGREDIENTES (Salen 2 Roscones estupendos) Masa madre exprés: 130 gr de harina de fuerza 12 gr de levadura de panadero fresca 70 gr de leche a t/ambiente 1 cucharada de azúcar Masa Roscón: (Todo a temperatura ambiente) Ralladura de 1 limón Ralladura de 1 naranja 140 gr de azúcar o 90 gr de azúcar + 50 gr de miel 60 gr de leche 30 gr de agua de azahar (lo sustituyo por Mistela) 70 gr de mantequ ...

recetas postres receta española ...

Ingredientes para None comensales Harina 1/2 kg. fruta escarchada levadura de panadería 40 gr. azúcar 100 gr. leche 125 cl. ron añejo 1 copita huevos 3 unidades agua de azahar 1 copita mantequilla 120 gr. ralladura de naranja ralladura de limón sorpresa resistente al calor sal 10 gr. Hay que comenzar a hacer el bollo amasando la mitad de la harina con levadura y 100 cc. de leche tibia para, ...

recetas postres postre ...

Ingredientes para None comensalesHarina 1 kg. mantequilla 300 gr. azúcar 250 gr. huevos 4 unidades sal 1 pizca ralladura de naranja 2 unidades ralladura de limón 2 unidades ron 1 copita agua de azahar 1 copa levadura de panadería 30 gr. agua 1 dl. fruta escarchada huevo Hacer un volcán con la harina sobre una superficie enharinada y poner en el centro los demás ingredientes. Amasar bien con la ...

roscon de reyes navidad postre ...

RECETA Ingredientes: Para la masa madre: 150 gr de harina de fuerza 100 ml de leche entera tibia 12,5 gr de levadura prensada de panadería Para el roscón: 550 g de harina de fuerza 100 ml de leche entera tibia 25 g de levadura fresca de panadería 3 huevos La ralladura de una naranja y un limón 100 g de mantequilla en pomada 30 ml de esencia de Azahar 2 cuchar ...

aplv navidad roscón de reyes ...

Holaaaaaaaa!!! Vengo con una receta de roscón que además es de las fáciles y el sabor es super parecido! Ingredientes: -500gr de harina de fuerza (mercadona) -240gr de azúcar -ralladura de naranja -25gr de levadura fresca -1 cucharada de postre de agua de azahar -1 taza de las de desayuno (250ml aprox)de bebida vegetal (he usado avena) -90ml de aceite de girasol -almendras, fruta confitada...para ...

Concurso Navidad con cítricos NaranjasHoy Recetas de 'los amigos de elbullir' amigos de elbullir ...

INGREDIENTES 450 g de harina de fuerza 100 ml de agua 100 ml de aceite de oliva suave 25 g de levadura fresca 2 huevos M 100 g de azúcar 25 ml de agua de azahar 15 ml de ron Ralladura de una naranja Ralladura de un limón Una pizca de sal Para adornarlo Frutas confitadas Azúcar con unas gotas de agua o de agua de azahar ELABORACIÓN DE ROSCÓN DE REYES SIN MASA MADRE Se pone la harina en forma de v ...

Concurso Navidad con cítricos NaranjasHoy Recetas de 'los amigos de elbullir' amigos de elbullir ...

INGREDIENTES Para la masa madre: Una pastilla de levadura fresca 75 g de harina de fuerza 50 g de leche templada Para la masa del roscón; 250 g de harina 80 g de aceite girasol, o si lo prefieres de oliva de 0 4 grados que es suave 50 g de azúcar 5 g de sal 2 huevos Una cucharada de agua de azahar Raspadura de limón y naranja Una pizca de matalahuga molida (anís verde en grano) Huevo para pint ...