comunidades

Croquetas de mejillones



Ingredientes

3-4 latas mejillones

1 cebolla

30gr aceite oliva

50gr harina

250gr de leche

sal, pimienta nuez moscada (según gusto)

Para el rebozado

huevo, harina, pan rallado.

Escurre los mejillones del liquido de conservación. Reserva

Pon la cebolla en el vaso pelada y cortada en trozos 5sg V5. Baja los restos de las paredes hacia las cuchillas

Añade el aceite 7 min, TVaroma, VCuchara.

Agrega los mejillones y la harina 5min TVaroma, V1

Añade la leche, sal, pimienta y nuez moscada (según gusto) 10min, T100º, V1

Pon la masa en un plato o recipiente de cristal hondo. Tapa con papel film para que la masa no forme costra. Refrigera unas horas. (4-5 horas)

Pasado el tiempo, forma las croquetas, haz bolitas y luego pequeños cilindros, pasa por harina, huevo batido y pan rallado.

Fríe en abundante aceite.

Y listo!!!

Fuente: este post proviene de La cocina de Virtu, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Esta es de las recetas, que siempre tienes en mente pero no hay forma.. Es un quiero y no puedo. Aun no la he realizado, pero me ha llamado mucho la atención, esta receta que he encontrado de como hac ...

Lo reconozco estoy muy apática y últimamente os dejo pocas recetas. Y más nuevas. Ayer compré una caja de fresas y como no aguantaban mucho. Prepare varios postres. Uno de ellos. Este flan. En princip ...

Ingredientes 3-4 latas mejillones 1 cebolla 30gr aceite oliva 50gr harina 250gr de leche sal, pimienta nuez moscada (según gusto) Para el rebozado huevo, harina, pan rallado. Escurre los mejillones de ...

Ingredientes 1 rulo de queso de cabra 1 cebolla 30gr aceite oliva 50gr harina 250gr de leche sal, pimienta nuez moscada (según gusto) Para el rebozado huevo, harina, pan rallado. Trocea el queso. Res ...

Recomendamos

Relacionado

Aperitivo Aperitivo Thermomix Thermomix

Ingredientes 1 rulo de queso de cabra 1 cebolla 30gr aceite oliva 50gr harina 250gr de leche sal, pimienta nuez moscada (según gusto) Para el rebozado huevo, harina, pan rallado. Trocea el queso. Reserva Pon la cebolla en el vaso pelada y cortada en trozos 5sg V5. Baja los restos de las paredes hacia las cuchillas Añade el aceite 7 min, TVaroma, VCuchara. Agrega el queso y la harina 5min TVaroma, ...

Aperitivo Fritos Thermomix ...

A veces en casa me junto con bastantes zanahorias. Y a parte de utilizarlas en las comidas, también es un producto que tiene salida en dulces, como bizcocho o magdalena. Pero necesitaba más recetas para utlizarlas, así que me he puesto con unas croquetas. En casa han sido un éxito. Para darles un toque más les he añadido un poco de atún en lata (con el aceite bien escurrido, mientras elaboraba la ...

croquetas mejillones recetas de primeros
CROQUETAS DE MEJILLONES

INGREDIENTES: 1 kl de mejillones 2 cebollas medianas 1 pimiento rojo ½ vaso de vino blanco 250 gr de gambas 2 dientes de ajo 3 cucharadas de tomate frito ½ l de bechamel ( 500 ml de leche, 50 gr de mantequilla, 2 cucharadas colmadas de harina, sal, nuez moscada y pimenta negra) ELABORACIÓN: C ...

Albondigas y croquetas Croquetas Croquetas de mejillón al vino

La Cocina De Juani Croquetas de mejillón al vino Ingredientes: 2 kg. de mejillones 1 hoja de laurel 1 vasito de vino blanco seco 1 cucharada de harina 2 vasos de leche 1 cebolla 2 huevos pan rallado nuez moscada aceite sal pimienta en grano Preparación: Limpiamos y lavamos bien los mejillones, los ponemos en una olla con el laurel, unos granos de pimienta, el vino blanco y un poco de sal. Lo ...

recetas de primeros primeros recetas de navidad ...

Mejillones Tigre paso a paso. El Forner de Alella y Carmen preparan una de las tapas más conocidas de la cocina española y que seguro que si los hacéis en casa vais a triunfar, es una tapa ideal para cualquier tipo de celebración y queda genial. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar "me gusta" y compartirlo INGREDIENTES: 1 kg. Mejillones 1 Cebolla 1 Pimiento verde pequeño 2 Dientes ...

para picar Pescado

Ingredientes: 1 Kg. de mejillones 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 cebolla tierna Jengibre 2 cucharadas de soja 2 cucharaditas de aceite de sésamo Sal Pimienta. Vino blanco. Elaboración: Limpiamos bien los mejillones. Los introducimos en una cazuela con un chorrito de vino blanco y los cocinamos hasta que se abran. Reservamos. Para elaborar la vinagreta, cortamos a trocitos muy pequeños lo ...

Horno Thermomix Verduras ...

Si si, has leído bien, lechuga. No, no me he vuelto loca... No estamos acostumbrados a cocinar la lechuga, pero se puede hacer, cambiando así nuestros plato. 200gr lechuga 30gr aceite 50gr bacon 50gr tomate frito 20gr mantequilla 20gr harina 300gr leche 15gr queso rallado Nuez moscada, sal y pimienta Lava la lechuga y coloca en el vaso de la tmx. 3sg. V4. Reserva Pon aceite y el bacon. 3 min TVaro ...

Aperitivos Pescados_mariscos_moluscos

Deliciosos para el aperitivo y qué os voy a contar de la salsa... Ingredientes 2 kg de mejillones 1 vaso de aceite de oliva virgen extra 2 hojas de laurel Medio vaso de vino blanco 1 cebolla fresca 70 ml de vinagre 4 ajos o media cucharada de ajo granulado 1 cucharada de pimentón dulce de La Vera Agua para hervir los mejillones Preparación Limpia los mejillones y ponlos en una cazuela a hervir con ...

APERITIVOS MARISCO PLATOS DE FIESTA

La receta de hoy es de esas de toma pan y moja, nunca mejor dicho; es que no se puede parar de mojar en la salsita. Me encantan los mejillones, y cuando ví la receta en el blog de Ana Sevilla, supe que tenía que hacerla, y como siempre que le copio una receta, acierto seguro, un plato de diez. MEJILLONES EN SALSA INGREDIENTES: 1 kg. de mejillones 1 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada sopera d ...