comunidades

Croquetas de mejillones



Ingredientes

3-4 latas mejillones

1 cebolla

30gr aceite oliva

50gr harina

250gr de leche

sal, pimienta nuez moscada (según gusto)

Para el rebozado

huevo, harina, pan rallado.

Escurre los mejillones del liquido de conservación. Reserva

Pon la cebolla en el vaso pelada y cortada en trozos 5sg V5. Baja los restos de las paredes hacia las cuchillas

Añade el aceite 7 min, TVaroma, VCuchara.

Agrega los mejillones y la harina 5min TVaroma, V1

Añade la leche, sal, pimienta y nuez moscada (según gusto) 10min, T100º, V1

Pon la masa en un plato o recipiente de cristal hondo. Tapa con papel film para que la masa no forme costra. Refrigera unas horas. (4-5 horas)

Pasado el tiempo, forma las croquetas, haz bolitas y luego pequeños cilindros, pasa por harina, huevo batido y pan rallado.

Fríe en abundante aceite.

Y listo!!!

Fuente: este post proviene de La cocina de Virtu, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Entramos en una época del año que las buenas temperaturas y condiciones climatológicas, hace que salgamos más y nuestras prendas de vestir son más ligeras y frescas. También tenemos en "puertas&q ...

Como a la gran mayoría, en casa gusta mucho el arroz con leche, asi que es un habitual. Pero a mi siguiendo mi línea, a veces necesito darles otro giro a una receta. Vamos llevarla a mi terreno. Así ...

Primero de todo ¿Qué significa gourmet? Según el diccionario de la RAE: Persona que es aficionada a comer bien y que aprecia y disfruta la buena comida y conoce los buenos restaurantes. Esa definició ...

Recomendamos

Relacionado

Aperitivo Aperitivo Thermomix Thermomix

Ingredientes 1 rulo de queso de cabra 1 cebolla 30gr aceite oliva 50gr harina 250gr de leche sal, pimienta nuez moscada (según gusto) Para el rebozado huevo, harina, pan rallado. Trocea el queso. Reserva Pon la cebolla en el vaso pelada y cortada en trozos 5sg V5. Baja los restos de las paredes hacia las cuchillas Añade el aceite 7 min, TVaroma, VCuchara. Agrega el queso y la harina 5min TVaroma, ...

Aperitivo Fritos Thermomix ...

A veces en casa me junto con bastantes zanahorias. Y a parte de utilizarlas en las comidas, también es un producto que tiene salida en dulces, como bizcocho o magdalena. Pero necesitaba más recetas para utlizarlas, así que me he puesto con unas croquetas. En casa han sido un éxito. Para darles un toque más les he añadido un poco de atún en lata (con el aceite bien escurrido, mientras elaboraba la ...

croquetas mejillones recetas de primeros
CROQUETAS DE MEJILLONES

INGREDIENTES: 1 kl de mejillones 2 cebollas medianas 1 pimiento rojo ½ vaso de vino blanco 250 gr de gambas 2 dientes de ajo 3 cucharadas de tomate frito ½ l de bechamel ( 500 ml de leche, 50 gr de mantequilla, 2 cucharadas colmadas de harina, sal, nuez moscada y pimenta negra) ELABORACIÓN: C ...

Albondigas y croquetas Croquetas Croquetas de mejillón al vino

La Cocina De Juani Croquetas de mejillón al vino Ingredientes: 2 kg. de mejillones 1 hoja de laurel 1 vasito de vino blanco seco 1 cucharada de harina 2 vasos de leche 1 cebolla 2 huevos pan rallado nuez moscada aceite sal pimienta en grano Preparación: Limpiamos y lavamos bien los mejillones, los ponemos en una olla con el laurel, unos granos de pimienta, el vino blanco y un poco de sal. Lo ...

recetas vegetarianas setas comentarios y cosas varias ...
¿Quién tiene ganas de ponerse a preparar unas ricas croquetas caseras de mejillones? Con este calor, alguna persona masoka como yo que dejará de haberla por ahí, seguro.La realidad es esta: hacer croquetas es algo pesadito; fácil, si; divertido, claro, sobre todo si te lo tomas como cuando en el cole de pequeña hacías bolitas de barro para un collar del día de la madre; laborioso y algo sucio, tam ...

¿Quién tiene ganas de ponerse a preparar unas ricas croquetas caseras de mejillones? Con este calor, alguna persona masoka como yo que dejará de haberla por ahí, seguro. La realidad es esta: hacer croquetas es algo pesadito; fácil, si; divertido, claro, sobre todo si te lo tomas como cuando en el cole de pequeña hacías bolitas de barro para un collar del día de la madre; laborioso y algo sucio, ta ...

Aperitivos

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 KG Mejillones 1 Cebolla 1 Pimiento Verde 1 Tomate 2 Dientes De Ajo Perejil Pan Rallado Aceite PARA LA BECHAMEL 500 Ml De Leche 30 Grs. De Harina 40 Grs. De Mantequilla Sal y Pimienta PREPARACIÓN Limpiar los mejillones uno a uno de conchas, barbas y lavar bien. En una olla o cacerola ponemos los mejillones y añadimos un vaso de agua, medio vaso de vino blanco, dos ho ...

recetas de primeros frituras mejillones ...

Los mejillones tigres se llaman así porque son picantes, a mí no me gustan que piquen ya que mi pobre estomago no da para muchos trotes.En casa nos gusta mucho y se hacen en poco tiempo.. Esta es mi receta: INGREDIENTES: * 1 Kilo de mejillones, mejor grandes y del mismo tamaño.. * 75 gr de harina. * 1/2 Litro de leche semi-desnatada. * 1/2 Cebolla. * 2 Dientes de ajo. * Nuez moscada en polvo al g ...

Aperitivos Pescados_mariscos_moluscos

Deliciosos para el aperitivo y qué os voy a contar de la salsa... Ingredientes 2 kg de mejillones 1 vaso de aceite de oliva virgen extra 2 hojas de laurel Medio vaso de vino blanco 1 cebolla fresca 70 ml de vinagre 4 ajos o media cucharada de ajo granulado 1 cucharada de pimentón dulce de La Vera Agua para hervir los mejillones Preparación Limpia los mejillones y ponlos en una cazuela a hervir con ...

fácil horno mariscos ...

Estamos acostumbrados a preparar los mejillones en salsa, con vinagreta.... Hoy vamos a prepararlos de una forma distinta. Gratinados en el horno. Nos lleva poco tiempo y son ideales como entrante... Además la salsa de langostinos les da un toque especial. Los ingredientes que vamos a necesitar son: Un kilo de mejillones, 8 /10 gambones, media cebolla, dos cucharadas de harina, un chorrito de ac ...

Horno Thermomix Verduras ...

Si si, has leído bien, lechuga. No, no me he vuelto loca... No estamos acostumbrados a cocinar la lechuga, pero se puede hacer, cambiando así nuestros plato. 200gr lechuga 30gr aceite 50gr bacon 50gr tomate frito 20gr mantequilla 20gr harina 300gr leche 15gr queso rallado Nuez moscada, sal y pimienta Lava la lechuga y coloca en el vaso de la tmx. 3sg. V4. Reserva Pon aceite y el bacon. 3 min TVaro ...