Un producto: Yogurt

El yogur se obtiene por la fermentación de la leche utiilzando microorganismos conocidos como  fermentos lácticos beneficiosos para la salud. En el mercado existen diversos tipos de yogur pero todos  representan una excelente fuente de proteínas de fácil absorción, minerales como el calcio, potasio, magnesioy fósforo,  así como vitaminas del complejo B. Hace un tiempo que se ha popularizado un tip ...

Con esta entrada hago mi debut como colaboradora de Degustabox.A estas alturas , ya sabéis que Degustabox es una empresa online que selecciona productos de grandes marcas para que cada mes podamos tenerlos en nuestras casas a un precio mucho menos que el de la venta en el mercado. Si os apetece probar e introducís el código IM7IC , el precio final será de 9,99? en vez de 14,99? (gastos de envío i ...

En casa nos encantan los quiches para cenar y si sobra mucho mejor, ya tenemos el picoteo para media mañana INGREDIENTES: 1 masa quebrada 1 berenjena 100 gr de bacon 100 gr de queso rallado de Quesos Record de vaca, cabra y oveja 3 huevos 200 ml de leche evaporada PREPARACIÓN: Colocamos la masa quebrada en un molde, apto para horno. Troceamos la berenjena en trozos muy pequeños. En una sartén co ...

Descubre cómo hacer un yogurt natural casero sin maquina yogurtera. Con esta receta, aprender a hacer yogur en casa es fácil y al alcance de todos! El yogurt es un producto lácteo que se obtiene a partir de la fermentación de la leche. El yogurt natural casero es un alimento bajo en calorías, muy saludable, ya que resulta útil contra las infecciones y las gastroenteritis. Los fermentos lácticos d ...

Buenos días a todos y con esta receta tan saludable, quiero desearos una feliz semana, a recargar nuestras baterías con yogur para prevenir multitud de enfermedades. Hace muchos años mi madre compró una yogurtera, creo que en cada familia hay una, o la tiene tu abuela, tu madre o tu tía, pero nunca nos hemos resistido por completo a el encanto de preparar nuestro propio yogur. A mi que me gusta ...

Raciones: 7 yogures de 210 mlTiempo de Preparación: 5 minutosTiempo fermentación: de 8 a 12 horas INGREDIENTES: 1 litro de leche 3 cucharadas colmadas de leche en polvo 125ml de yogur natural 4 cucharadas de azúcar Sirope de fresa ELABORACIÓN: Mezclamos todos los ingredientes en un bol. Añadimos el sirope de fresa a nuestro gusto, hasta que tome un buen color rosado. Vertemos la mezcla en ...

Beneficios de hacer el yogurt en casa Antiguamente los yogures se hacían en casa, y ahora puedes hacer yogur con yogurtera sin prisas ni gastar mucho tiempo.No hay nada malo en comprar el yogurt en el supermercado. Pero, está bien saber que hay una alternativa (mucho mas ecolológica) y poder elegir la mejor opción. Si quieres saber como hacer un yogurt casero, sigue leyendo. Los beneficios de hace ...

Originaria de los países bálticos y de la cuenca del Mediterráneo que pertenece a la misma familia que el perejil. Es una planta herbácea anual con hojas muy finas, Se parece al hinojo pero es más pequeña. Las hojas tienen un ligero sabor a anís, favorecen la digestión y atenúan los ardores de estómago. Se recolecta antes de la floración, cuando están más perfumadas Compra En el periodo de las fie ...

El postre que hoy nos ocupa es un deliciosos flan de queso crema, en anteriores entradas hemos realizado otros flanes, pero en este caso podemos seguir introduciendo nuevos alimentos en nuestra dieta y que esta sea variada. El queso crema es un tipo de queso que se obtiene al cuajar mediante fermentos lácticos una mezcla de leche y nata. Este tipo de queso se consume normalmente acompañado de pan ...

Hoy destacamos como producto el requesón. No es un producto utilizado en nuestras cocinas habitualmente, pero es un recurso a tener en cuenta. Puedes utilizarlo en sustitución de nata o queso, así aligeras los platos sin perder nutrientes de calidad Compra Es más barato que el queso brie o el camembert, y además tiene más aporte en calcio. También lo puedes elaborar en casa (al final de este artíc ...