Volovanes, banderillas y tartaletas



En esta ocasión os traigo una cena fría espectacular, con muy poco trabajo, utilizando restos de la nevera.

Ingredientes (2 personas):

4 volovanes pequeños

4 tartaletas

1 huevo cocido

8 gambas cocidas, peladas

2 palitos de cangrejo

5 lomitos de anchoas en aceite

14 aceitunas verdes rellenas

1 guindilla en vinagre

4 cebollitas en vinagre

4 rodajas de pepinillos en vinagre

1 pimiento del piquillo (de lata)

4 trocitos de queso en aceite

Huevas de bacalao

Sobrasada de untar

Queso de untar

4 trocitos de fruta escarchada

Preparación (30 minutos):

Pelamos y troceamos el huevo duro en 8 trocitos.

Unimos con la ayuda de un palillo los trocitos de huevo duro con las gambas peladitas.

Troceamos los surimis y partimos por la mitad los lomitos de anchoa.

Preparamos10 banderillas, insertando en un palillo los trocitos de anchoa, un trocito de surimi y una aceituna.

Unimos, igualmente, con la ayuda de un palillo, una cebolleta, un trocito de pimiento del piquillo, una aceituna, un trocito de guindilla y una rodajita de pepinillo.

Llenamos los volovanes con huevas de bacalao y decoramos con un dadito de queso en aceite.

Dos tartaletas las llenamos de sobrasada de untar y las dos restantes las llenamos de queso de untar.

Decoramos todas tartaletas con un trocito de fruta escarchada.

Repartimos entre dos platos y servimos.

Fuente: este post proviene de Blog de jorbasmar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Generalmente cocinamos la trucha en el grill doble, pero en esta ocasión optamos por cocinarla empanada, acompañada de unos espárragos y realizarla en la freidora de aire. Ingredientes (2 personas): ...

En esta ocasión traigo una ensalada diferente de origen griego, aunque adulterada para aprovechar media naranja que tenía perdida en la nevera. Ingredientes (2 personas): 1 pepino pequeño 1/2 naranja ...

En esta ocasión nos apeteció cenar una simple ensalada con restos de lo que teníamos en la nevera. Ingredientes (2 personas): 1 naranja grande 1/2 cebolla 3 huevos cocidos Sucedáneo de caviar 4 ra ...

Nada más simple y barato que la cena de hoy con dos simples latas, una de mejillones y otra de calamares en salsa americana, cenamos estupendamente dos personas. Receta para preparar la salsa de tom ...

Recomendamos

Relacionado

aperitivos caviar entrantes ...

Con aún nos queda sucedáneo de caviar de estas navidades, para acompañar la cena, opte por preparar un aperitivo fácil y rápido, además así probábamos un queso rojo fresco casero, que aún no habíamos catado. Receta de queso casero rojo con frutos secos: http://jorbasmar.blogspot.com/2023/01/queso-rojo-de-leche-fresca-con-frutos.html Ingredientes (2 personas): 4 volovanes pequeños 4 tartale ...

aperitivo caviar encurtidos ...

Como viene siendo habitual en mis recetas, generalmente trabajo muy poco realizándolas, pero son vistosas, ricas y variadas. Ingredientes (2 personas): 8 volovanes con forma de estrella 8 volovanes redondos pequeños 8 tartaletas 4 cucharadas de encurtidos variados (cebollitas, aceitunas, pepinillo) Caviar rojo (sucedáneo) Caviar negro (sucedáneo) 1 rodaja de piña en almíbar 8 rodajas de pepini ...

atún banderillas entrantes

Continuo con mi colección de cenas frías, basadas en entrantes, aprovechando restos de la nevera. Receta de salsa de tomate con ajo para untar: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html Ingredientes (2 personas): 2 panecillos de leche 8 volovanes pequeños Atún en aceite Paté de pollo Sobrasada de untar 8 lomos de anchoa 8 uvas sin semillas 8 mejillones en ...

anchoas entrantes pate ...

Continuo con mi colección de cenas frías, basadas en entrantes, aprovechando restos de la nevera. Receta de salsa de tomate con ajo para untar: http://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html Ingredientes (2 personas): 2 panecillos de leche Salsa de tomate (para untar el pan) 8 volovanes pequeños Atún en aceite Paté de pollo Sobrasada de untar 8 lomos de anchoa 8 uvas ...

anchoas ensalada entrantes ...

En esta ocasión os presento un unos deliciosos aperitivos individuales, con ensalada de frutas y un gran contraste de sabores, muy fácil de realizar. Receta de la ensalada de frutas individual: http://jorbasmar.blogspot.com/2023/02/ensalada-de-frutas-y-encurtidos.html Ingredientes (2 personas): 2 ensaladas de frutas y encurtidos 8 volovanes pequeños 8 huevos de codorniz cocidos 1 bote de ...

Aperitivos y entrantes Cocina fácil con Parmelia

Volovanes rellenos fáciles y rápidos Volovanes rellenos fáciles y rápidos Hoy te propongo unos volovanes rellenos fáciles y rápidos que son un excelente entrante para tus celebraciones y comidas más festivas porque te dará un gran resultado y mucha vistosidad en la mesa. Para facilitar su preparación puedes comprarlos ya elaborados, los tienes de distintos tamaños y formas. Y como yo te voy ...

cena ensalada entrante

Ayer tuve pocas ganas de trabajar a la hora de preparar la cena y además me quedaba un trozo de papaya, dando vueltas por la nevera, pues me puse a buscar restos de cosas en la nevera. Ingredientes (2 personas): 8 tartaletas 1 lata de paté Sobrasada Membrillo 4 banderillas picantes 8 tostaditas 4 aceitunas sin hueso 1 tomate Papaya Sal Preparación: Lavamos, troceamos el tomate a daditos, lo coloca ...

De la cena de ayer, nos sobro un lomo de caballa en aceite y se me ocurrió combinarlo con un bote de crema de almendras que tenía perdido por la nevera y unos mini volovanes. Ingredientes (4 unidades): 4 volovanes pequeños Crema de almendras 1 lomo de caballa en aceite Preparación (5 minutos): Con la ayuda de una cucharilla de café llenamos los volovanes con crema de almendras. Troceamos e ...

Hace unos día abrimos una lata de sardinas en tomate y sobraron tres sardinas, también teníamos restos de queso fresco salado en la nevera y dos volovanes que sobraron de otra cena, total que hoy toca cenar sobras, pero como veis se puede crear un plato con presencia aprovechando restos de la nevera. Ingredientes (2 personas): 3 sardinas con tomate de lata 2 volovanes grandes 3 rebanadas de pan de ...

El otro día vi de oferta unas fresas enormes en el supermercado y como además tenía 2 volovanes de los grandes dando vueltas por la cocina, sobrantes de otra receta, se me ocurrió realizar este postre. Ingredientes (2 personas): 2 volovanes grandes 2 trozos de membrillo Queso de untar Fresones Chocolate líquido Preparación: Colocamos en el fondo de cada volován un trocito de membrillo. Lavamos los ...