Volován con membrillo y queso

Siempre sienta bien cenar una ensalada de frutas y es una forma rápida, fácil y rica de cenar sano y además trabajando poco en la cocina. Ingredientes (2 personas): 1 mango maduro 1 lata atún en aceite 2 lonchas de queso fresco salado 2 volovanes grandes 2 tomates 10 aceitunas rellenas 1 limón (su zumo) Mayonesa Kétchup Aceite de oliva Escamas de sal negra (opcional) Preparación: Pelamos y troceam ...

En esta ocasión he optado por combinar unas enormes gambas congeladas con un volován que contiene remolacha, membrillo y queso fresco salado. Ingredientes (2 personas): 12 gambas grandes congeladas 2 volovanes grandes 1 loncha de queso fresco saladito 1 loncha de carne de membrillo 2 rodajas de remolacha cocida 1 aceituna sin hueso Aceite de oliva Sal gruesa Preparación: Una vez descongeladas las ...

En esta ocasión traigo una ensalada facilita de realizar pero que sorprenderá en la mayoría de las mesas. Ingredientes (2 personas): 3 fresones grandes 2 espárragos blancos de bote 3 corazones de alcachofa de lata 2 quesitos en porciones 3 filetes de anchoas en aceite 1 guindilla en vinagre Vinagre Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos y troceamos los fresones en cuatro trozos cada uno, los col ...

Realizar cenas simples, vistosas y sin manchar no es tarea difícil como podréis ver con esta receta. Realmente habría que haber puesto más gambas, pero eran las ultimas que me restabas de una caja de dos kilos que tenía congeladas, podría haber colocado más volovanes, pero para mi gusto los volovanes llenan demasiado, mejor picar algo después o servir una sopita o crema antes. Ingredientes (2 pers ...

Para hacer estos Mini volovanes de Foie y manzana caramelizada necesitas: 12 mini volovanes de hojaldre 1 rulo de foie (aproximadamente 50 grs) 1 manzana Granny Smith 30 gr mantequilla 1 cucharada de azucar salsa gelificada de Pedro Ximenez (*) sal y pimienta 1. Carameliza la manzana: -Pela la manzana y quítale el corazón -Corta en trozos pequeños y cuadrados para que te entren en el mini volován ...

Y ahora sí después de casi un año entero (a excepción de las vacaciones de Agosto) publicando recetas por semanas, el 2014 llega a su fin. Ha sido un año de muchos cambios, de dominios propios, de nueva denominación de la página, pero sobre todo han sido meses de mucho trabajo y mayor recompensa. Gracias por ... [Quiero leer esta entrada...] La entrada Volován de queso de cabra y mascarpone aparec ...

Volovanes caseros con peras y crema inglesa, historia: ¡Hola a tod@s, amig@s de Cocina Familiar! Hoy os traigo un postre bien sencillo, suave y ligero ideal para tomar después de cualquier comida familiar en la que estamos llenos. Viene genial para los que dicen "yo ya no puedo más" y le sacas este postre, y siempre tienen un huequito para disfrutar de esta delicia. El volován o vol-au- ...

El otro día, rebuscando en un armario de la cocina, encontré una caja perdida de volovanes pequeñitos y se me ocurrió realizar esta idea. Ingredientes (4 personas): 12 volovanes pequeños 12 trocitos de sandía (tamaño media patata frita) 1 yugurt de frutas (en mi caso de maracuyá) Pepitas de oro y plata de azúcar (para decorar) Preparación: Este postre es tan fáci,l que podemos hasta enredar a los ...

De la cena de ayer, nos sobro un lomo de caballa en aceite y se me ocurrió combinarlo con un bote de crema de almendras que tenía perdido por la nevera y unos mini volovanes. Ingredientes (4 unidades): 4 volovanes pequeños Crema de almendras 1 lomo de caballa en aceite Preparación (5 minutos): Con la ayuda de una cucharilla de café llenamos los volovanes con crema de almendras. Troceamos e ...

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