Nueve sandwiches
EVENTO FIESTA DEL SANDWICH
2ª PARTE
Organizado en el Grupo de Facebook RECETAS DE CASA
En esta segunda parte del Evento, te presentamos las creaciones de Martin Prieto Espinosa, Pepi Rojas, Trinidad Sala Redondo, María Eugenia Sanz, Valle Alcantarilla Álvarez, Pili Hurtado, María José Díaz Martínez, Ramón Galloso Bello y Estrella Calderón.
Empezamos con unos sandwiches enrollados de Martin Prieto Espinosa.Ingredientes:
Pan de molde sin corteza.Jamon cocido.
Queso.
Beicon.
Preparación:
Con un rodillo aplanáis el pan de molde sin corteza, le ponéis jamón cocido y queso, lo enrollais con film y al frigo un rato. Luego le quitáis el film y le enrolláis unas lonchas de Beicon y a gratinar unos minutos, os encantara !!!
Seguimos con la creación de Pepi Rojas. Corazones de sandwich de bacon, queso cabra, mousse de pato y crema de cebolla y manzana caramelizada.
Ingredientes: 10 rebanadas de pan de molde sin corteza
1 manzana golden
1 cebolla
100 gr de queso rulo de cabra
150 gr de beicon
100 gr de Mousse de Pato
2 cucharadas de azúcar morena
Un vaso ( 200 ml ) de Vino Pedro Ximénez
Dos pimientos del piquillo
4 cucharadas de mantequilla
Un poco mas de mantequilla para untar las rodajas de pan superiores e inferiores del sandwich.
Un cortador de pasta en forma de corazón o el que tengáis en casa.
Te dejamos enlace a su página: Los Fogones de la Pepa
Trinidad Sala Redondo nos trae un sandwich de jamón york, queso, pechuga de pocho al horno, huevo cocido, orégano y pan de molde.
Sandwich Club tipo Vips por María Eugenia Sanz.
Ingredientes:
(2 Sandwichs)
6 Rebanadas de pan de monde grandes.
2 filetes de pechuga de pollo finas.
sal y pimienta negra para las mismas.
4 lonchas de bacón o beicon ahumado.
2 lonchas de queso Havarti. (o el que más os guste)
2 lonchas de jamón de York-Cocido, bueno, no ahorréis..
Mayonesa casera, para mi imprescindible.
lechuga, cualquiera que no sea Iceberg, para mi no sabe a nada.
1-2 tomates, en este caso Raf.
Mantequilla para dorar el pan.
Aceite de oliva para las pechugas y el beicon.
Hacemos la mayonesa
Podéis verlo en su blog: Las recetas Fáciles de María
Sandwich de salmón, tomate y queso crema por Valle Alcantarilla Álvarez.
Sandwich de pollo a la plancha, lechuga, rodajas de tomate y mayonesa por Pili Hurtado.
Sandwich salado con dulce por María José Díaz Martínez.
Los ingredientes son paté, queso curado, mermelada de fresa o franbuesa y pan de molde.
Enlace a su blog: Las creaciones de María José
Segunda aportación de Ramón Galloso Bello al evento. Sandwich de serrano y aguacate.
Ingredientes: pan de aceitunas, lomo, tomate, lechuga, jamón serrano, aguacate y salsa César.
Estrella Calderón ha participado con un sandwich de huevo frito, cebolla pasada por la sartén, jamón dulce, queso tomate frito, mayonesa y pan de molde.
Esperamos que haya sido de vuestro agrado y utilidad.
Muchas gracias a todos los participantes.
Fuente: este post proviene de La Cocina de Pedro y Yolanda, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
