Además a mi me encanta llevarmela a la playa en un taper y comerla fresquita.
uhhm
INGREDIENTES:
4-5 patatas
4 huevos
Pimiento asado
3 latas de atun en aceite de oliva
3 tomates
olivas rellenas
Cebolleta
ELABORACION:
Cocemos las patatas
Cortamos en rodajas.
añadimos el atun sin escurrir.
añadimos las olivas
Añadimos el pimiento asado en tiras y la cebolleta picada.
Echamos los huevos cocidos cortados en rodajas.
Terminaremos con el tomate en rodajas tambien. Yo lo que hago es prepararla el dia anterior sin el tomate para que no me suelte el agua y añadir el tomate en el momento de servir.
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