El arroz es un cereal considerado alimento básico en muchas culturas, contribuye de forma muy efectiva al aporte calórico de la dieta
Prueba estas recetas con arroz ¡¡No te arrepentirás.!!
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ARROZ DEL SENYORET
Uno de los arroces alicantinos más representativos es el "arroz del senyoret" Os cuento se trata de un arroz de marisco que lleva una divertida historia detrás, Cuentan que en un conocido restaurante de la provincia fue un señor y pidio un arroz de marisco per que tuviera todo el marisco limipio para no tener que molestarse en andar limpiandolo ...y de ahi , de la gracia y el sarcasmo surgio el nombre de este plato "arroz del senyoret o del señorito". Un arroz para los mas sibaritas.
Cocemos el marisco, lo sofreimos en la paella.
Añadimos el caldo y el arroz y cocemos 18min.
Os dejo con la receta en mi blog MAYTE EN LA COCINA. Solo os digo que es facilisimo, pasaos a ver la receta que os cuento todos los trucos
Necesitaras marisco limpio, arroz bomba, un buen fondo de pescado...
ARROZ NEGRO CON CHOCOS
Cuando le vi esta receta a Isabel del blog RECETAS FACIL CON BELA no pude resistirme a compartirla.
Un arroz con un intenso sabor a chocos (sepia), que se prepara ademas en muy poco tiempo y con poquitos ingredientes,
Solo necesitas arroz, verduras, tinta de choco y por supuestos unos choquitos
Sofreimos la verdura. Guisamos el choco
Ponemos en la paella el sofrio, los chocos,el caldo y el arroz. Cocemos unos 20min.
Toma buena nota y no te pierdas este arroz pues te cuenta el secreto para que los chocos queden bien tiernos
ARROZ CALDOSO CON POLLO A LA MOSTAZA
Se puede preparar de mil maneras y para todos los gustos, ya sean secos, melosos o caldosos como este que nos trae Adela del blog EL DULCE PALADAR.
Además con un pollo a la mostaza tierno y con muchisimo sabor.
Necesitas arroz, un buen fondo de caldo, mostaza, pollo...
Preparamos el caldo.
Guisamos el pollo con la mostaza
Añadimos el arroz y cocemos unos 20min, todo
Es muy facil de preparar, sorprenderás con él a todos tus invitados. No te pierdas la receta en su blog
ARROZ CON MARISCOS AL ESTILO PERUANO
Un arroz tradicional de la cocina peruana.
La cocina peruana una gran desconocida que guarda deliciosas recetas como este arroz de mariscos que nos trae Patricia en su blog PATTY'S CAKE.
Necesitas arroz, verduras, langostinos, especias...
Salteamos las verduras y los langostinos.
Cocemos el arroz unos 20 min.
Salteamos todo junto y condimentamos con las especias
Además los ingredientes que llevan son muy faciles de encontrar, asi que animaos a preparar este arroz diferente y atreveos a probar nuevos sabores,
OUZI SURAR (PAQUETES DE ARROZ)
El OUZI SURAR es un plato de origen libanés que como su nombre indica no son más que "paquetes de arroz y carne". Es muy típico en las comidas familiares y que decir que tiene un sabor delicioso.
Lleva pocos ingredientes, arroz, carne picada, verduras y especias
Salteamos las verduras y la carne
Ponemos las hojas y rellenamos con el sofrito anterior y los frutos secos.
Horneamos a 200º hasta que se dore
Se sirve acompañado de salsa de ygur y una ensalada
¿Os animáis a probar algo distinto? Pues te lo cuento todo en mi blog MAYTE EN LA COCINA
Espero que os haya gustado este recopilatorio de fantásticas RECETAS.
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