El arroz es uno de esos alimentos que nos da mucho juego a la hora de preparar platos, ya sean dulces o salados, que con unos buenos ingredientes logramos obtener resultados deliciosos. Ya sea solo o como guarnición, difícilmente alguien se puede resistir a un plato preparado con él.
Hoy te traigo deliciosas recetas para que tengas siete opciones muy diferentes a la hora de prepararlo.
Arroz Congrí
El arroz congrí es un delicioso arroz caribeño que se prepara con frijoles negros y especias cocinándose todo junto en una olla y agua esto da como resultado una original fusión de sabores. Puedes comerlo solo o acompañado con una deliciosa carne guisada. Te explico las proporciones y su elaboración en mi blog Cocina Con Clau:
Receta del Arroz Congrí
Buñuelos de Arroz
A veces preparamos arroz y nos sobra, lo cual seguro da pena tirarlo. Bueno, pues con esta receta que nos trae Hogar Diez ya no será necesario hacer tal cosa. Con los restos de arroz, harina, leche y huevo que mezclaremos haremos unas bolas pequeñas con otros ingredientes que luego freiremos y obtendremos unos deliciosos buñuelos. Puedes ver la receta completa en:
Receta de Bueñuelos de Arroz
Sopa de Arroz con Patatas
Se necesita arroz, agua laurel, puerros, setas e ingredientes adicionales todos juntos en un olla cocinado con agua dan como resultado esta suculenta sopa que nos presenta La Cocina de Pikerita, un plato que apetece sobre todo en los días frios. Puedes ver con mayor detalle la receta en el blog:
Receta de Sopa Arroz con Patatas
Arroz Tres Delicias Apto para Dieta
Por supuesto no nos podemos olvidar de una opción ligera si estamos a dieta con la receta de Cocina Familiar de Javier Romero no tendrás porque limitarte al comer el Arroz Tres delicias en su versión apta para no romper la dieta. Con el arroz como base, huevos, pollo y otros ingredientes que cocinaremos en una olla lograremos obtener un suculento arroz y que puedes ver como se prepara detalladamente acá:
Receta Arroz Tres Delicias Apto para Dieta
Arroz al Horno con Chistorra
Si quieres algo sencillo y preparado de forma diferente este arroz con chistorra te encantará. Arroz, caldo, chistorra (por su puesto) y otros condimentos componen esta delicia que se mezclan y se cocinan en el horno y nos la recomienda el blog Que Rico y donde nos la explica detalladamente:
Receta Arroz Horneado con Chistorra
Atun Fresco en Paella
SI te gusta el atún entonces no debes perderte esta receta con Atún fresco que nos enseña en el blog Platos Plis Plas. Una delicia elaborada en una paellera donde se preparará con el arroz, caldo de pescado, pimientos, tomates y otros condimentos que se van cociendo de forma tradicional y que te lo explica con detalle en:
Receta Atún Fresco en Paella
Arancini
El Arancini son unas deliciosas croquetas originarias de la isla italiana de Sicilia que nos las enseña hacer el blog Per sucar-hi pa…Arroz, gambas y ajo se funcionan en una masa que se le da forma para freírlos y así convertirse en unos bocados con una pinta que seguro apenas termines de leer su preparación iras corriendo a la cocina para elaborarlas y aquí te explica con detalle las proporciones y su forma de elaborar:
Receta Para Elaborar Arancini
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