Hoy se celebran San Juan a lo grande en nuestra Isla vecina Menorca, y nosotros que hemos veraneado durante mas de 12 años allí nunca hemos podido coincidir por estas fechas; aunque hemos vivido las fiestas de los pueblos donde la tradición esta muy presente y es muy especial. Os dejo este enlace si queréis saber sobre esta fiesta menorquina que dicen que al menos se tiene que asistir una vez en la vida. Nosotros la tenemos en la lista de pendientes :)
Hace unos años cuando me iniciaba en las galletas decoradas hice éstas con la bandera de Sant Joan y este año he hechos unas abarcas, calzado típico menorquin.
La receta de las galletas base, son las de siempre, la receta clicando aquí, y para decorarlas con glasa como os explico también en este enlace, para darle volumen a las -abarcas, "la piel" la hice de fondant.
Feliz San Juan!
Fuente: este post proviene de Mamala, donde puedes consultar el contenido original.
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