¡Este aderezo de mango es fresco y afrutado y contiene muy pocos ingredientes! Es rápido y fácil de hacer.
Todo lo que necesitas para preparar este aderezo de mango es cortar el mango, agregarlo a su procesador de alimentos junto con un poco de jugo de limón, miel , sal y pimienta. Lentamente rocía el aceite de oliva, y obtendrás una emulsión agradable.
Puedes ponerlo en un tarro y guárdarlo en el refrigerador por unos días. La receta contiene más de una taza de aderezo, por lo que podrás usarla en algunas ensaladas fácilmente.
Aderezo de mango
Ingredientes
1 taza de mango fresco (alrededor de 2 mangos medianos)
1 cucharada de miel
1 cucharada de jugo de limón
Sal y pimienta, al gusto
1/2 taza de aceite de oliva
Instrucciones
Pela y corta los mangos.
Agrega los trozos de mango a unprocesador de alimentos junto con la miel, el jugo de limón y la sal y pimienta. Mezcla a velocidad alta. Lentamente rocía el aceite de oliva mientras el motor está funcionando.
Transfiere el aderezo a un frasco con tapa. Enfría por unas horas o sirve inmediatamente. La preparación durará unos días en la nevera.
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