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Aguacates rellenos


El aguacate es una fruta muy saludable y con los que se puede cocinar recetas muy sencillas. Esta de aguacates rellenos al horno se hace en muy poco tiempo y queda deliciosa. Espero que os guste.

Ingredientes:
- 2 aguacates
- 4 huevos
- 100 g de bacon
- Queso rallado
- Sal
- Pimienta

Elaboración:
- Salteamos el bacon hasta que esté doradito y lo reservamos
- Abrimos los aguacates a la mitad, le quitamos la semilla y hacemos un agujero en el medio un poco más grande.
- Echamos en el agujero del aguacate un poco del bacon que salteamos, un huevo y por encima un poco más de bacon y queso rallado.
- Salpimentamos
- Metemos en el horno a 180 grados durante 8 a 12 minutos.
- Presentamos
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Etiquetas: aguacates

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