Ajos Remedio y Condimento.- RecetasdeLuzMa

Tenía una cantidad de ajos en casa que se me iban a poner malos y me vino a la idea está receta que no había realizado desde hace muchísimo tiempo…. Ajos confitados. Con los ajos confitados marcaremos la diferencia en nuestros platos, dando un aroma muy agradable y además nos durarán muchísimo tiempo en la nevera con lo que evitamos tener que tirar nada. Ya sabéis que me gusta hacer recetas ...

Conservar ajos Para poder sacar el máximo de las cualidades que tiene el maravilloso ajo, a continuación te doy 5 consejos útiles para evitar que éstos pierdan firmeza: Sepáralos diente por diente: Procura que al momento de comprarlos, lo antes posible separar cada diente. Guárdalos en un lugar oscuro: La alacena puede ser un buen lugar para guardar tus ajos, evita que se pudran ya que es un lugar ...

150 g de dientes de ajo enteros, 400 g de agua 1 cucharadita de sal. Verter el agua, la sal ylso ajos y programar 10m,temp varoma, vel cuchara. Vigilar la ebullcion del agua, cuando hierva esta dejar la cocion 3 o 4 m más y parar la termomix. Escurrir los ajos en el cestillo y refrescarlos con agua fría para cortar completamente la cocción. Si no tienes termomix los puedes hacer de ...

Receta 1 (foto1): Cocidos en vinagre: 150 g de dientes de ajo pelados y enteros, 1/2 litro de agua, 1 cucharada rasa de sal. Marinada: 1 parte de agua por 1 parte de vinagre suave y una cucharada de sal por cada 200 ml de líquido. Ponemos todos los ingredientes al fuego y llevamos a ebullición. Cocemos los ajos 3 o 4 min. (según si son grandes o más pequeños) y desechamos el agua de la cocción. Lo ...

Imagen En Colombia la variedad de condimentos que nos ofrecen los supermercados es poca, pensando en lo natural y en la salud, es muy importante aprender a preparar nuestros propios condimentos en el hogar, dejando a un lado los químicos y preparando cada plato de la manera más saludable. Las pastas son un exquisito plato que lo podemos preparar de muchas maneras y fusionarlos con muchos productos ...

Cuantas veces no nos ha pasado que queremos hacer una receta que vimos en un programa de televisión o pagina de internet y nos desalentamos porque algunos de sus ingredientes no se consiguen fácilmente en nuestros países? Nosotros lo que hacemos es buscar el componente principal de ese ingrediente y tratar de reemplazarlo con lo que tenemos a mano. Como en este caso el condimento o polvo de chili ...

¡Hola! Ya tenía este pack de especias desde hace ya tiempo y es que me vino en una Disfrutabox, y solo he estado usando el cardamomo para las salsas. Son unas semillas muy olorosas y fuertes, solo hacen falta un par de vainas para aromatizar cualquier salsa o plato. Como hace tiempo que se me había gastado el aceite para la pizza, quise cambiar las especias que le echaba para hacerlo diferente y ...

Antes de entrar de lleno en las virtudes de la sal Maldon, debes saber que en el mercado puedes encontrar diferentes tipos de sal que se distinguen por su sabor, tamaño del grano, color, composición o la facilidad con la que se disuelve. También la procedencia, la forma de extraerla y su posterior tratamiento se tienen en cuenta a la hora de clasificarla. Así, el principal rasgo característico de ...

Amig@s hoy os traigo una receta de verdura. Se trata de cardo con bacon y ajos. En Aragón al igual que la borraja es una verdura que se come bastante, es típica de este lugar, no sé si vosotros la consumiréis. Es cardo de mi huerto y está de color verde ya que no lo hemos tapado para que se ponga blanco. Se puede consumir de las dos maneras, verde o blanco. En mi pueblo cuando esta verde lo llamam ...

En esta ocasión, vuelvo a adulterar, una de las pocas recetas que se realizan periódicamente en casa, desde hace un montón de años. Ingredientes (2 personas): 2 contra muslos de pollo 3 patatas medianas 1 cabeza de ajos Jengibre Sal Aceite Preparación: El secreto de esta receta consiste en la cazuela, es necesaria una cazuela de acero inoxidable, con fondo muy grueso, en la cual, se puede ...