Conservar ajos
Para poder sacar el máximo de las cualidades que tiene el maravilloso ajo, a continuación te doy 5 consejos útiles para evitar que éstos pierdan firmeza:
Sepáralos diente por diente: Procura que al momento de comprarlos, lo antes posible separar cada diente.
Guárdalos en un lugar oscuro: La alacena puede ser un buen lugar para guardar tus ajos, evita que se pudran ya que es un lugar seco.
Prueba meterlos en una bolsa de papel: Al almacenarlos ahí, evitarás pierda sus propiedades y se mantienen en buen estado.
Puedes cocerlos: Prueba cocerlos unos cuantos minutos, picarlos finamente y mezclarlos con vinagre blanco o jugo de limón por 30 min. Esto es para matar bacterias. Al final mezcla con aceite de oliva.
Conservalos fuera del frío Evita meterlos al refrigerador, por último procura escoger tu mismo cada cada cabeza de ajo para evitar tomar ajos oscuros o podridos.
Estos son algunos consejos fáciles, lo más importante es alejarlos del frío y la humedad
Haydetodo.com, recetas de cocina prácticas y rápidas ideales para ti.
Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado: