Albóndigas originales

Ingredientes para None comensalesArroz 200 gr. mantequilla 40 gr. queso rallado 1 cucharada huevos 3 unidades queso freco de burgos 70 gr. pan rallado 1 cucharada aceite sal pimienta Cocer el arroz en agua con sal 25 minutos y colarlo. Lo condimentamos con el queso rallado y la mantequilla. Cuando esté tibio, añadimos los huevos enteros y dejamos enfriar. Formamos bolitas. Cortar el queso de ...

Ingredientes para None comensalesTallarines 500 gr. queso parmesano rallado 100 gr. queso freco de burgos 100 gr. pan rallado aceite margarina 50 gr. leche 2 vasos nata 1 vaso salchichas Colocar los tallarines en una cacerola con agua y sal ,fundir la margarina y hacer una bechamel.,Sazonar con sal y remover hasta que espese. Retirar del fuego y una vez frío añadir la nata. Sacar la pasta ...

Ingredientes para None comensalesQueso freco de burgos 500 gr. azúcar 10 cucharadas huevos 4 unidades maicena 1 cucharada mantequilla Se coge el queso de burgos,10 cucharads de azúca y 4 huevos, lo trituramos todo y echamos una cucharada de maizena. Se vuelve a triturar.Se echa a un molde engradado con mantequilla y azúcar y se mete al horno 25 minutos a 190 grados. al sacar se puede pone ...

Ingredientes para 4 comensalesTallarines 300 gr. jamón cocido 100 gr. queso freco de burgos 1 unidad cebolla 1/2 unidades caldo de carne 1 pastilla Se cuecen los tallarines con una pastilla de caldo de carne. Cuando estén cocidos, se cuelan y se dejan escurrir. Por otro lado, se pocha la cebolla. Una vez blandita, se añade el jamón york en taquitos. Se remueve y se echan los tallarines ya cocidos ...

Ingredientes para 4 comensales Lechuga 1 unidad palmito 100 gr. queso freco de burgos 100 gr. avellanas 50 gr. aceite de oliva extra 4 cucharadas vinagre de manzana 1 cucharada sal marina Lavar la lechugar y escurrirla; trocearla y colocarla en una ensaladera con el queso en dados. Incorporar los palmitos en rodajas. Mezclar las avellanas picadas, sal, aceite y vinagre y regar la ensalada. Fuent ...

Ingredientes para None comensalesQueso freco de burgos 500 gr. azúcar 100 gr. nata líquida 1 dl. huevos 4 unidades vainilla en polvo zumo de limón [imagen=1824821] Se bate el queso, se agrega la nata, el azúcar y la vainilla. Seguidamente se añaden los huevos, de uno en uno, y batiendo constantemente. Finalmente se incorpora el zumo del limón. Se vierte esta crema en un molde antiadherente y s ...

Ingredientes para None comensalesQueso freco de burgos 500 gr. harina 8-10 cucharadas huevos 4 unidades maicena 1 cucharada Se echa el queso, la harina y los huevos y se tritura todo.Se añade una cucharada de maicena y se vuelve a triturar. Echar todo a un molde engrasado, y se mete 24-26 minutos de horno a 185 º. Dejar reposar y desmoldar, si quieres ya en la fuebte de servir añadir un poco de ...

Ingredientes para None comensalesLechuga 1 unidad tomate pequeño 12 unidades pimiento rojo 1 unidad jamón cocido 1 taza queso freco de burgos 1 taza mayonesa 4 cucharadas salsa rosa 4 cucharadas En una bol grande colocar la lechuga, encima poner los tomates luego el jamón y queso y el pimiento. En dos bol pequeños echar en una la mayonesa y en la otra la salsa rosa, y colocarlas en la mesa en ...

Ingredientes para 6 comensalesPan de molde huevos 8 unidades azúcar 400 gr. leche 3/4 l. queso freco de burgos 1 kg. licor 2 copas melocotón en almíbar 2 unidades Batir todos los ingredientes en un recipiente con caramelo líquido en el fondo. Cubrir con el pan y poner al Baño María hasta que cuaje. Desmoldar en frío y añadir el melocotón en trocitos para adornar. Fuente: Receta enviada por Ángel ...

Ingredientes para 4 comensalesTomate (mediano) 8 unidades queso freco de burgos 200 gr. pepino pequeño 1 unidad cebolleta 1 unidad aceite de oliva 3 cucharadas vinagre de módena 1 cucharada sal pimienta molida hierbas aromáticas 1 cucharada [imagen=1824400] Pelar los tomates y cortarlos por la mitad; vaciarlos, quitar las semillas y trocear la pulpa. Pelar y picar la cebolleta; pelar y picar e ...