Alfajores uruguayos

Alfajores uruguayos

Alfajores uruguayos
Duración: 60

Porciones: 8

Likes: 20

Pasos de la receta:


Tamizas la harina, el polvo de hornear y lo pones sobre la mesa junto con el azúcar y la cascara de limón

Añades la manteca y mezclas con un tenedor

Haces un hueco en el medio y pones en el centro las yemas de huevo y la leche. Unes todos los ingredientes con el tenedor

Amasas ligeramente y dejas reposar por 15 min. Pasado este tiempo, estiras la masa bien fina y cortas círculos de aproximadamente 6cm, los pinchas con el tenedor y los dispones en una bandeja enmantecada previamente. Horneas por 10 min y dejas enfriar

Armas los alfajores intercalando entre cada capa el dulce de leche.

Para finalizar cubres con una capa a base de 1/2 taza azúcar, un poco de agua caliente y una cucharadita de limón, todo esto lo cocinas a baño de María hasta obtener una mezcla ligeramente espesa

Fuente: este post proviene de Chef Digitales, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Arrollado de atún Duración: 120 Porciones: 4 Likes: 11 Pasos de la receta: Cocina 6 huevos (13 minutos aproximadamente), corta cada uno por la mitad y retira la yema. Mezcla los restos de la yema ...

Arroz con leche estilo uruguayo Duración: 30 Porciones: 4 Likes: 14 Pasos de la receta: Pones a hervir el litro de leche, una vez entre en hervor añades el arroz y dejas cocinar a fuego lento durant ...

Arrollado de atún Duración: 120 Porciones: 4 Likes: 12 Pasos de la receta: Cocina 6 huevos (13 minutos aproximadamente), corta cada uno por la mitad y retira la yema. Mezcla los restos de la yema j ...

Arrollado de atún y aceitunas Duración: 30 Porciones: 10 Likes: 11 Pasos de la receta: Sobre una superficie limpia pones un papel cera y encima el pionono, verificas que la parte dorada quede hacia ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

Alfajores uruguayos Duración: 60 Porciones: 8 Likes: 21 Pasos de la receta: Tamizas la harina, el polvo de hornear y lo pones sobre la mesa junto con el azúcar y la cascara de limón Añades la manteca y mezclas con un tenedor Haces un hueco en el medio y pones en el centro las yemas de huevo y la leche. Unes todos los ingredientes con el tenedor Amasas ligeramente y dejas reposar por 15 min. P ...

recetas dulces cocina mujer ...

Prepara esta deliciosa receta de alfajores argentinos Hoy en cuestión de mujer vamos a preparar una exquisita receta de alfajores iconos de la costa de Argentina. Estos alfajores son infaltables a la hora de comer algo rico dulce cuando vamos de vacaciones a la costa. Si quieres saber cómo prepararlos continua leyendo y anota la receta. Ingredientes para la receta de alfajores – Para la mas ...

Receta de alfajores argentinos, los famosos alfajores Marplatense. Son fáciles y rápidos de preparar, aunque requieren de cierta paciencia por el baño de chocolate, pero vale la pena prepararlos! Son exquisitos y pueden realizarse de diferente tamaño de acuerdo a la ocasión. MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLOS Suscríbete gratis a mi canal de YouTube haciendo CLICK AQUÍ si te gustan los vídeo recet ...

Foto-recetas

cómo hacer alfajores marplatenses en esta nueva edición de Paulina Cocina! Bienvenidos sean, amigos. ¡Continuamos con esta exquisita serie de alfajores! La receta de alfajores caseros de hoy es la receta de alfajores prototípica: los alfajores marplatenses. Es la receta que seguramente estabas buscando si googleaste “cómo hacer alfajores”. Les dejo a mano el video que ilustra este proc ...

Cómo hacer unos deliciosos alfajores Hola a todos... Hoy os traigo unas galletas muy populares en Latinoamérica y España, en especial en Argentina, donde es un dulce muy apreciado, su origen es árabe y la etimología de la palabra se deriva de la palabra "al-hasú" que significa relleno, este delicioso dulce entra en la península ibérica durante el período del Al-Andalus, de aquí pasó a la ...

Los alfajores bajoneros tipo Marley son alfajores de tipo marplatense con dos diferencias: las tapas están bañadas por encima y por debajo, rodeadas de baño, lo que hace que su textura no sea suave y húmeda sino dura y crocante. La receta está inspirada en la de los marplatenses de Estefi Colombo, con algunos retoques hechos por mí. Ingredientes Manteca blanda 100 g Azúcar 80 g Miel 25 g Huevo 1/ ...

Chocolate Dulce de Leche Dulces Tradicionales ...

El nombre de ALFAJOR viene del hispanoárabe "al-hasú", que significa "el relleno". La forma redonda o de oblea de la mayoría de las variedades de este tipo de alfajor proviene de España donde se encuentran antecedentes desde por lo menos el siglo XVIII. Es primo del alfajor andaluz que se sigue fabricando en la actualidad, pero los ingredientes y la forma de presentación de nu ...

Desayuno Dulces Más vistas ...

Alfajores de maicena Salen aproximadamente 3 docenas de alfajores de maicena con esta receta. Ingredientes: Masa. Manteca 250 gramos. Azúcar 150 gramos. Huevos 2. Esencia de vainilla 1 cucharada. Maicena 300 gramos. Harina leudante 175 gramos. Polvo de hornear 7 gramos Relleno. Dulce de leche 500 gramos. Coco para rebozar. Modo de preparación: En un bowl , batir la manteca a punto pomada junto con ...

Galletitas dulces Postres Alfajores de maicena ...

Los alfajores de maicena se conservan bien fresquitos en frascos metálicos que cierren herméticamente; también se pueden freezar sin problemas durante 3 o 4 meses. Para descongelar, bajar el día anterior a consumirlos del freezer a la heladera. Alfajores de maicena fácil y ricos Ingredientes – 300 g de manteca – 300 g de azúcar – 5 huevos – 1 cucharadita de vainilla – ...

Dulce Postres alfajores ...

La primera vez que probé los alfajores de Maicena fue en Montevideo. En un viaje lleno de descubrimientos, la gastronomía no podía faltar como parte del disfrute de la aventura. Tengo que decir que ha vuelto a probarlos en otras ocasiones, ya de vuelta a este lado del charco, pero nunca he conseguido disfrutar de ninguno como lo hice en aquella ocasión. Uruguay es, con Argentina, los países que qu ...