Alfajores uruguayos

Alfajores uruguayos Duración: 60 Porciones: 8 Likes: 20 Pasos de la receta: Tamizas la harina, el polvo de hornear y lo pones sobre la mesa junto con el azúcar y la cascara de limón Añades la manteca y mezclas con un tenedor Haces un hueco en el medio y pones en el centro las yemas de huevo y la leche. Unes todos los ingredientes con el tenedor Amasas ligeramente y dejas reposar por 15 min. P ...

Cómo hacer unos deliciosos alfajores Hola a todos... Hoy os traigo unas galletas muy populares en Latinoamérica y España, en especial en Argentina, donde es un dulce muy apreciado, su origen es árabe y la etimología de la palabra se deriva de la palabra "al-hasú" que significa relleno, este delicioso dulce entra en la península ibérica durante el período del Al-Andalus, de aquí pasó a la ...

Ingredientes: 500 gr de harina 000 25 gr de levadura 275 cc de agua 1 cda de extracto de malta 1 pizca de azucar 6 gr de sal Preparación: Lo primero que hacemos es una espuma con la levadura : la desmuenuzas en un bols y agregas un chorrito de agua y la pizca de azucar, revolves que se mezcle todo bien y dejas reposar tapado unos 15 minutos hasta obtener esta espuma En un bols grande colocas t ...

Ingredientes para None comensalesCebolla espárragos sal caldo de verduras aceite En una sartén o cazuela pones aceite y una cebolla picadita, se les da unas vueltas, añades los espárragos (cortados con las manos) a trozos, y se les sigue dando más vueltas, añades un poco de caldo vegetal o en su defecto un poco de agua con un poco de caldo concentrado en pastilla, tapas y dejas que se ...

Arroz con leche estilo uruguayo Duración: 30 Porciones: 4 Likes: 14 Pasos de la receta: Pones a hervir el litro de leche, una vez entre en hervor añades el arroz y dejas cocinar a fuego lento durante 15 min junto con la cáscara de limón Por otro lado, bates las yemas junto con el azúcar y una vez esté cocido el arroz lo retiras del fuego. A la mezcla de yema con azúcar le añades un poco de la ...

Ingredientes para None comensalesMantequilla roquefort crema de leche Pones en la sartén un poco de mantequilla y añades el queso a trocitos y lo dejas que se vaya deshaciendo (cuidado no se queme) y le añades crema de leche y lo vas cociendo removiendo. Cuando veas la consistencia de la salsa a tu gusto puedes cerrar el fuego. Fuente: DOLORSS

Ingredientes: 300 gr de harina integral 20 gr de levadura 3/4 taza de agua 2 cda de aceite 1 cda de sal Preparación: En un bols pones la harina con la sal Mientras disolves la levadura en agua y agregas el aceite Agregas a la harina la levadura y revolves con ayuda de una cuchara de madera y cuando ya se sienta pesada con la mano hasta que la masa este homogenea Tapas el bols y dejas leudar U ...

Ingredientes para None comensalesCebolla pimiento verde ajo perejil tomate frito vino blanco caldo 1/4 de pastilla harina Haces un sofrito con las verduras le pones el vino blanco y dejas evaporar. Le añades un vasito de agua y si quieres que tengas más sabor marinero le pones un poquito de pastilla de caldo de pescado, si ves que te queda muy liquidilla la espesas con harina.... l ...

Albóndigas estofadas Duración: 60 Porciones: 4 Likes: 53 Pasos de la receta: En una fuente pones el huevo, el queso ricota, las aceitunas, la carne, la cucharada de pan rallado y de perejil, mezclas bien con las manos y luego procedes a formar las albóndigas, las pasas por harina o por el pan rallado. Luego viertes aceite en un sartén y cuando el aceite esté bien caliente sellas las albóndigas. ...

Albóndigas estofadas Duración: 60 Porciones: 4 Likes: 54 Pasos de la receta: En una fuente pones el huevo, el queso ricota, las aceitunas, la carne, la cucharada de pan rallado y de perejil, mezclas bien con las manos y luego procedes a formar las albóndigas, las pasas por harina o por el pan rallado. Luego viertes aceite en un sartén y cuando el aceite esté bien caliente sellas las albóndigas. ...