Alioli de leche (Sin huevo)

Esta receta de alioli forma parte de mis recetas básicas, es muy sencilla de preparar y no se necesita ser un cocinitas para hacerla a demás al no llevar huevo aguanta más tiempo y es más indicada para los días de calor. A mi personalmente me encanta y la preparo muy a menudo en casa ya que es una salsa que acompaña muy bien a cualquier carne, papas (patatas), o incluso sola con pan ¡ummm! en boc ...

Te has preguntado como preparar el pollo rebozado y que sea rápido, a mi me encanta cocinar pero como todo el mundo hay días que necesito preparar recetas rápidas y sencillas pues tengo muchas más cosas que hacer entre manos, por esa razón no es lo mismo la comida diaria que la de los días especiales, este pollo rebozado es un plato que puedes preparar para un almuerzo o cena y que los niños se co ...

Hoy volvemos a la rutina, eso para los niños, y los que hemos tenido la suerte de tomar vacaciones en Navidad, yo este año me las he tomado y vaya que las he saboreado, tanto es así que casi ni me acordaba de escribir en el ordenador, je, je, hacía casi 10 días que no encendía el ordenador y estaba totalmente desconectada del blog, la verdad es que hoy me está costando el volver a la rutina, aunqu ...

Últimamente siento que tengo abandonado el blog, no es que no me acuerde de escribir, lo que ocurre es que en verano pensaba tener más tiempo libre y está ocurriendo justamente todo lo contrario, con las vacaciones escolares y los niños en casa todo se reduce a disfrutar del día a día. Yo soy de esas madres que piensan que los niños necesitan un periodo largo de vacaciones, porque si para nosotros ...

Si necesitas una receta para sorprender a tus amigos esta es la receta. En casa es un dulce que triunfa y la verdad es que es imposible resistirse a el, mi hija ya lo tiene marcado como favorito para su fiesta de cumpleaños y tengo que decir que cumpleaños en invierno, pero es un bizcocho exquisito y tan solo te puede dar felicidad. La receta del Bizcocho Tres Leches es muy conocida en Sudaméric ...

Hoy toca postre y además uno de mis postres preferidos, el tiramisú, prueba de ello son las diversas recetas de tiramisú que tengo en el blog, ya una vez les conté porque razón evitaba comprar mascarpone. Pero como todo se olvida y ya estamos a viernes me he permitido un capricho, por otra parte se acabó el verano y toca hacer balance ¿ha sido todo lo productivo que deseabas?, por mi parte si, h ...

¿Receta de tomate frito vegano? Estoy empezando a desvariar, todos sabemos que el tomate no es ningún animal, pero lo que quería al nombrar esta receta es diferenciarla de otras salsas de tomate que preparo. Esta receta es del libro de Cocina Vegetariana y de ahí su nombre. Debo confesar que odio el Tomate frito comercial, la verdad es que no me gusta ni siquiera el ketchup, algo por lo que la may ...

Aquí estoy otra vez con chocolate y es que si hay un ingrediente que me hace feliz este es el chocolate, por ese motivo desde que Facilisimo.com propuso el reto de Postres con chocolate para esta semana supe que debía participar, llevo un mes bastante desorganizada y alejada de mis quehaceres del blogger y sabía que preparar algún postre con mucho chocolate y posteriormente comerlo me ayudaría a v ...

Hace unos años la gran mayoría de los españoles no sabíamos lo que era un stollen y cuando nos hablaban de pan alemán nos imaginábamos un pan de centeno, pero con las cadenas de supermercados cada día más implantadas en España ampliamos nuestros gustos culinarios y nuestra cesta de la compra. El año pasado compré el stollen en el supermercado y he de decir que estaba muy bueno, aunque este año pe ...

Existe alguna comida más popular que las croquetas, en España creo que no, últimamente se han puesto muy de moda las croquetas dulce, como postres, pero hoy no traigo ninguna receta dulce, hoy tocan las croquetas de atún que preparo en casa. Son unas croquetas muy ligeras, ideales para los niños y los no tan niños. Las puedes comer frías o calientes, en casa, en la playa o en el campo, en una fies ...