Estos bocaditos tienen muchas cosas a su favor, son ricos, económicos, fáciles de preparar y muy rendidores.
Ingredientes
10 salchichas
10 tortillas de harina
aceite para freír
palillos
Para el aderezo
1/2 taza de salsa 1/2 taza de crema
Chipotle adobado el gusto
Preparación 1Enrolla las salchichas en la tortilla
Corta en tres partes, ponles un palillo para que no se abran
Calienta la cantidad suficiente de aceite para que los bocaditos floten
Fríe los bocaditos a que se vean dorados
Coloca sobre un papel absorbente para quitar el exceso de aceite
Cuando estén fríos retira los palillos
El aderezo.
Revuelve la crema con la catsup y si lo deseas agrega un poco de adobo de chipotle.
Preparación 2
Si lo prefieres puedes enrollar las salchichas en la tortilla y dejarlas enteras para que se convierta en un taco. Fríe de la misma forma y acompaña con aderezo.
Con estos ingredientes te salen 30 bocaditos o 10 tacos.
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