No conozco a nadie que haya estado por este rinconcito del mundo y no haya probado unas “papas aliñás”. Realmente, el nombre de la tapa más típica de esta zona es Patatas aliñadas , pero yo que vosotros no lo pronunciaría correctamente por si no terminan de entenderos y o por si os ganáis alguna guasa gaditana, así que quede claro que aquí comemos “papas aliñás” . Hablar de verano es hablar de cervecita fresca y de papas aliñás
Os cuento algunos truquillos en la publicación de este mes de Love my Salad ( Para ver la receta pulsa aquí o pulsa sobre el enlace http://www.lovemysalad.com/es/recetas/papas-ali%C3%B1%C3%A1s-con-ventresca-de-at%C3%BAn )
Os advierto que será uno de vuestros platos del verano, si no lo es ya. Espero que la disfrutéis.
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