Ingredientes:
- 1 cebolla.
- Harina de trigo.
- Leche.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal y pimienta.
Elaboración:
Lo primero que hacemos es pelar y cortar la cebolla en aros finos, ya que es una de las características de los aros de este restaurante. Luego se pasan por harina de trigo a la que habremos añadido sal y pimienta. A continuación, se bañan en leche, se escurren y se vuelven a pasar por harina.
Finalmente, ponemos una sartén con gran cantidad de aceite y los vamos friendo por tandas, hay que dejarlos varios minutos por cada lado hasta que están dorados para que cojan una textura crujiente. Luego se sacan a un papel absorbente y listos para degustar, los podéis acompañar con la salsa que más os guste, en el restaurante lo sirven con barbacoa, aunque yo preferí mayonesa casera.
Tiempo de preparación: 25 minutos.
Gasto: 1 euro.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Fácil.