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Aros de cebolla estilo Burger King

Me encantan los aros de cebolla y los suelo pedir en los restaurantes americanos en los que me acerco, así que aquí os traigo esta deliciosa receta que está sacada de La Cocina del Pirata.


Ingredientes:
- 1 cebolla grande.

- 150 gramos de harina de trigo.

- 1 huevo.

- 250 mililitros de leche entera.

- 1/2 cucharada de pimentón.

- 1/2 cucharada de sal.

- 1/2 cucharada de pimienta negra molida.

- 1/2 cucharada de levadura.

- Pan rallado.´

- Aceite de girasol para freír.



Elaboración:
En un bol echamos la harina, la sal, la levadura y removemos. Cortamos la cebolla en rodajas de un centímetro y sacáis los aros. Enharináis los aros de cebolla.
En un tazón echamos la leche, el huevo y la pimienta negra molida y movemos. Ahora juntamos las dos mezclas y le damos vueltas. A continuación, rebozamos el aro con esta mezcla y lo pasamos por pan rallado.





Los freímos en aceite de girasol bien caliente y por varias tandas. Sacamos a un papel absorbente y lo acompañamos de las salsas que más os gusten.


Tiempo de preparación: 35 minutos.
Gasto: 2 euros.
Raciones: 4 raciones.
Dificultad: Fácil.


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