Arroz Con Pollo A La Cerveza

arrozconpollo-fotofinal


Arroz con pollo y cerveza

Cualquier receta con arroz, la verdad, es que gusta a casi todo el mundo. En este caso, al combinarlo con cerveza lo hace muy especial y la mezcla con el pollo queda muy, muy buena.

Evidentemente, te tiene que gustar el sabor de la cerveza… ¡A mí, me encanta! Y la hago mucho… Si utilizas conejo en vez de pollo, también, buenísima.

Bueno, vamos a ello y ya me dirás que tal…

Ingredientes

(Para 2 personas)

1 Bandeja de alitas de pollo (unas 4 por persona)

1 Vaso de arroz (vaso y medio si es plato único)

1 Cerveza

2 Ajos

Media cebolla

Medio pimiento verde, grande

Agua, aceite y sal

Cocinamos

Vamos a picar la cebolla muy finita, al igual que el pimiento verde y los ajos. Reservamos.

arrozconpollo-cebollapimiento


Ahora ponemos la cazuela con aceite al fuego y vamos poniendo los trozos de pollo, cuando el aceite esté caliente.

arrozconpollo-polloenbandeja


Vamos a hacer el pollo bien, es muy importante para el sabor del plato. Cuando estén dorados los sacamos fuera de la cazuela y en el mismo aceite vamos a poner la cebolla picadita y el pimiento.

Cuando más o menos estén hechos, añadimos los ajos, también cortados muy finos. Dejamos que se hagan un poco y añadimos el pollo, de nuevo, a la cazuela.

Ahora, añadimos el arroz.

arrozconpollo-alitas
Intentad que el arroz sea de grano redondo, también llamado bomba. El normal, de toda la vida.

Vamos revolviendo con la cuchara de madera. Que el arroz se haga un poquito, pero que no se os pegue….

Si echamos un vaso de arroz, recordad, siempre el doble de caldo. En éste caso cerveza.

A continuación ponemos la cerveza a calentar un poquito en el microondas y la añadimos al arroz. Podemos combinar agua y cerveza si el sabor os parece muy fuerte. Echamos sal y probamos. Dejamos hacer…

Esta receta de arroz con pollo a la cerveza, vuelve locos a los amantes de la misma…. Así que ya sabéis….

Vamos viendo como se va absorviendo el líquido y probamos. Si el grano sigue duro echamos más cerveza o agua, siempre templada.

Sacamos del fuego y lo dejamos reposar, con la tapa puesta.

arrozconpollo-fotofinal2


Y…….

¡Arrocito Rico Hecho! ¡Qué Aproveche!

La entrada Arroz Con Pollo A La Cerveza aparece primero en Cocina con Pan Tierno.

Fuente: este post proviene de CocinaConPanTierno, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Como Ir Del Aeropuerto A Edimburgo ¿Viajas a Edimburgo? Te voy a ayudar diciéndote como ir del aeropuerto a Edimburgo. En casi todas las ciudades nos encontramos con varias opciones y las más habitual ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros de cuchara

Para 4 personas Ingredientes:- 8 muslitos de pollo - 1 tazón de arroz - 1 Cerveza Cerex Ibérica de Bellota - 1 pastilla de caldo - agua - sal - 2 huevos - pimienta - aceite de oliva - 2 ramitas de tomillo Elaboración: En una cazuela echamos agua y ponemos a cocer 2 huevos, cuando los tengamos listos los pelamos y laminamos en trozos y reservamos. Ponemos una cazuela al fuego con un cho ...

Postres y dulces

Todas las semanas comemos pollo guisado de formas distintas porque es muy socorrido. En esta ocasión lo preparé con un botellín de buena cerveza negra que tenía en casa y había comprado para una ocasión especial, y la verdad es que el resultado es muy sabroso y fácil de preparar. Esta receta de pollo a la cerveza negra con verduras la acompañé de unas patatas fritas caseras y puedo deciros que no ...

En este vídeo verás paso a paso cómo preparar un delicioso arroz con pollo a la cerveza. Es de los más ricos que hemos visto. Arroz con pollo a la cerveza, 4 -6 porciones Tiempo de preparación 30min Tiempo de cocción 50 min Ingredientes 375 gramos de pechuga de pollo 1½ tazas de arroz de grano largo (300g) 2 pimientos morrones de diferente color 1 cebolla blanca con tallo y hojas 2 ajos gra ...

segundos platos pollo con cerveza recetas con cerveza ...

Si tienes una lata de cerveza puedes animarte a preparar esta sencilla receta de Pollo a la Cerveza. Anota porque es muy sencilla y seguro que tienes alguna lata en casa! INGREDIENTES para 4 personas 1 pollo mediano troceado (aprox. 1 kilo y medio) Aceite de oliva 1 cebolla grande 1 zanahoria grande 4 dientes de ajo 2 ramas de apio 1 tomate mediano 1 vaso de cerveza 2 clavos 1 cucharadita de caf ...

recetas de segundos entrantes segundos platos ...

Os dejo una receta que es muy socorrida y ademas esta buenísima, rápida y fácil… POLLO A LA CERVEZA. Lo hemos acompañado con arroz. Ingrediente para 4 personas: 8 trozos de pollo. 2 dientes de ajos. Medio pimiento rojo. 100 gramos de tomate. 50 gramos de aceite. Aceite para freír el pollo. 1 botellin de cerveza. Pimienta molida. Sal. Elaboración con Thermomix: Salpimentamos el pollo y lo ...

Comida Criolla Pollo a la cerveza con cebolla

POLLO A LA CERVEZA CON CEBOLLA PARA 4 PERSONAS El pollo a la cerveza con cebolla, que dentro de la culinaria del pollo es una forma de conseguir un buen plato la cebolla, además de tener como ingredientes la cebolla, que fuera de tener un sabor dulce amargo, ya que al probarla encuentras ese tipo de sabor, pero sin embargo al combinarlo con el pollo, a su vez la cerveza generan que tanto los sabor ...

general carnes y aves cerveza ...

La receta de hoy es muy sencilla y deliciosa. El pollo es un alimento que consumimos mucho, tiene muy poca grasa, por lo que es muy saludable, está incluido en cualquier dieta. Hay mil formas de cocinarlo, asado, frito, a la plancha… pero hay una manera un poco diferente, que seguro te va a encantar, ¡con cerveza! Hazlo y verás como tengo razón, se convertirá en tu plato estrella cuando teng ...

general carne pollo

Un plato típico que seguro que habéis probado alguna vez.Podéis poner la que más os guste rubia,tostada o incluso negra.La verdad es que le da un toque diferente según el tipo de cerveza que usamos.Hoy he elegido una cerveza artesana tostada de cebada que se hace cerca de mi casa,se llama Bizantina,están empezando a introducirla en el mercado pero creo que seguro que les va genial.Vamos con la rec ...

general carnes y aves cerveza ...

Receta para hacer pollo a la cerveza Como ya nos vamos conociendo, y sé que os encanta el pollo, hoy os traigo una nueva receta elaborada con este ave, un plato que se suma a la larga lista de recetas con pollo que podéis encontrar en Cocina Casera, de entre las que cabe destacar, nuestras alitas de pollo al horno con salsa barbacoa o nuestro pollo al curry. Esta es una receta muy especial para m ...

champiñones comer con poco patatas ...

La receta del hoy es muy versátil, la puedes hacer tal cual la explico en este post o puedes cambiar los ingredientes y añadirle: cebolla, pimientos, puerros, manzana verde o servirlo con una guarnición de arroz blanco. También le puedes añadir algunas hierbas provenzales como el tomillo y el romero. Por otra parte es muy recomendable que cocines el pollo con tú cerveza favorita. Así, el pollo te ...