Cocina

Cocina fácil con Parmelia Idea guardada 1 veces
La valoración media de 2 personas es: Excelente

Arroz con pollo. Receta fácil y rápida

Arroz con pollo. Receta fácil y rápida como la de mi abuela

   

 
Arroz con pollo. Receta fácil y rápida


  Para este fin de semana te traigo Arroz con pollo. Receta fácil y rápida que le tengo mucho cariño ya que me la enseñó mi abuela. Yo te la voy a transmitir tal y como lo hacía ella y te voy a dar una serie de consejos para que te salga en su punto.

Lo bueno de esta receta de arroz es que es más sencillo de preparar de lo que te imaginas, lo puedes hacer para todos los comensales que quieres simplemente echando o quitando arroz, es muy nutritiva y muy barata ya que está al alcance de todos los bolsillos.

Es un clásico entre los clásico, una comida casera de toda la vida. Este plato es uno de los básicos en mi cocina y de la cual estoy enamorada porque con muy poco hago un plato de película que gusta tanto a grandes como a chicos.

Si no sabes cómo hacer arroz con pollo, no te preocupes porque a continuación te lo voy a explicar con todo lujo de detalles además, incluyo un vídeo explicativo muy sencillito de seguir. Así que ¡vamos a por la receta!

   

  Videoreceta paso a paso

  Si quieres ver como he preparado la receta ¡Dale al play! y si te gusta Puedes Suscribirte Gratis a mi canal  de YouTube



  Ingredientes 

   

1/2 pollo partido

   

   

400 gr o 3 tazas de arroz redondo

   

   

1 cebolla

   

   

1 pimiento rojo

   

   

1 tomate grande o 2 pequeños

   

   

100 gr de guisantes

   

   

2 dientes de ajo

   

   

1/2 cucharadita de colorante

   

   

Aceite de oliva virgen extra

   

   

Sal

   

 
Arroz con pollo. Receta fácil y rápida


  Arroz con pollo. Receta fácil y rápida: paso a paso

  1.- Lo primero es poner una paellera o una cazuela ancha y bajita al fuego con un chorrito de aceite. Una vez esté caliente, añadimos la cebolla y los ajos, todo bien picadito. Echamos una pizca de sal para que sude y se poche mejor. Removemos y dejamos que se sofría 2 minutos.

2.- Seguidamente, añadimos el pimiento cortado en cuadraditos y el tomate pelado y partido en dados. Rehogamos durante 4 minutos removiendo de vez en cuando.

3.- Transcurridos los 4 minutos, añadimos el pollo partido, le ponemos un poco de sal y lo doramos junto con las verduras otros 4 minutos más.

   

 
Arroz con pollo. Receta fácil y rápida


  Preparación final 

  4.- Ponemos el arroz y lo rehogamos 2 minutos para que absorba todos los sabores.

5.- Por último, añadimos el agua o caldo de pollo, los guisantes y el colorante. Por cada taza de arroz tenemos que agregar 2 de agua pero, si has pesado el arroz, tienes que echar el doble de agua y un poco más, en este caso es 1 litro de agua por los 400 gr de arroz.

6.- Ahora remueves y cueces 3 minutos a fuego fuerte. Tapas y dejas cocer otros 15 minutos a fuego suave. Finalmente, apagas el fuego y sin destapar dejas reposar 10 minutos para que se asiente el arroz y quede en su punto.

   

 
Arroz con pollo. Receta fácil y rápida


  Mis trucos y consejos 

 
Yo lo he hecho con pollo troceado por que sale más jugoso, pero lo puedes cambiar por pellugas de pollo, por muslos o por alitas, eso a tu elección.

También le puedes añadir más verduritas como alcachofas, zanahorias, habas, puerro… Creatividad al poder.

Lo mejor para cocinar este tipo de arroz es la paellera, pero también puedes usar una cazuela de barro, una sartén, una cacerola… siempre y cuando el recipiente sea ancho y bajito.

También puedes usar también arroz bomba.

Déjalo reposar sin destapar el tiempo que te indico. Ya lo sé, es muy difícil tener delante un arroz tan bueno como este y no probarlo, pero la espera merece la pena.

Si no te gusta el colorante alimenticio lo puedes cambiar por dos cucharadas de salsa de tomate.

  Buen provecho, mis cociner@s

Arroz con pollo. Receta fácil y rápida
 

  Nota: el precio es orientativo, todo depende del lugar al que vayas a comprar.

Visita más platos en mi blog Cocina fácil con Parmelia, seguro que te gustan y te llevarás una grata sorpresa.

Puedes seguir todos mis trabajos en mi Página de fans en Facebook, clica el Me gusta para recibir las noticias de primera mano. También te invito a mi grupo La cocina fácil de Parmelia en Facebook donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más. Y ya sabes, si te ha gustado esta receta la puedes compartir en tus redes sociales favoritas, en la parte de abajo de la página tienes distintos botones para hacerlo.

Por último, te dejo información sobre la historia del arroz.

Un saludo y hasta la próxima receta. Te espero.

   

  Más recetas interesantes

  Receta fácil de pollo asado al limón

Arroz con pollo. Receta fácil y rápida
 

  Arroz a la cubana con sorpresa

Arroz con pollo. Receta fácil y rápida
 

  Videorecetas

 


 


Lomo de cerdo al horno


  0

30 minutos

  0

1.00 EUROS/PERSONA

  0

Preparación: Fácil

  0

4 persona

   

   

   

 

   

Fuente: este post proviene de Cocina fácil con Parmelia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros arroz carne ...

Potaje de garbanzos con arroz y pollo. Receta fácil y rápida

Aunque uno de los platos clásicos de la gastronomía española sea el potaje de garbanzos, hoy te voy a mostrar una versión fácil, rápida y con poca grasa. Vamos a cocinar un potaje de garbanzos con arroz y pollo de rechupete, un plato tradicional, económico y muy nutritivo (luego veremos más detalles). !Manos a la obra! El potaje de garbanzos con arroz se ha hecho en mi casa y en mi pueblo toda la ...

recetas de segundos ... de pollo y aves recetas... ...

Pollo con limón y espárragos. Receta rápida

He de reconocer que muchos días llego a casa cansado del trabajo y me da pereza liarme en la cocina… Pero hacer un plato sencillo y rápido no tiene porqué ser sinónimo de algo soso y aburrido. Esta receta de pollo con limón y espárragos apenas necesita ingredientes y todos los tenemos a mano habitualmente, por lo que resulta ideal para esos días en los que no sabes qué preparar, pero te apet ...

Carnes Cocina fácil con Parmelia

Pollo en salsa de queso. Receta fácil y rápida

Pollo en salsa de queso ¡Demasiado fácil y rico para ser verdad! Este pollo en salsa de queso es una receta muy fácil y rápida de preparar ya que en menos de 30 minutos tienes un plato muy completo que te hará quedar de lujo, te lo aseguro. Además no pondrás la cocina patatas arriba ya que solo necesitas un bol y una cazuela o sartén. No me digas que no te gusta la idea. Esta es la típica comida ...

recetas de primeros arroz pastas ...

Receta de arroz con pollo

El arroz con pollo es un plato de lo más tradicional y de lo más fácil de hacer. Es una receta que está deliciosa y que además es super sencilla de realizar ¿qué mas se puede pedir? Es perfecta para aquellos que estén empezando en esto de la cocina, es muy difícil que te salga mal así que cuando lo hagas y compruebes que está buenísimo te motivarás más para seguir cocinando. Ingredientes (para 4 p ...

recetas de primeros

ARROZ CON POLLO (FÁCIL)

Este arroz es buenísimo, facilísimo y con muy pocos ingredientes. Se puede hacer con otros ingredientes, y lo he hecho en una olla, nada de paellera. También se puede cambiar el arroz de grano gordo o bomba por el fino. Particularmente prefiero el fino (el gordo lo dejo para las paellas) pero como no tenía.. pues este sirve igualmente. Ingredientes para 4 personas: 1 diente de ajo (yo no tenía y ...

Recetas fáciles

Arroz con pollo. Receta fácil y saludable

En esta semana quiero contaros como hacemos en mi casa el arroz con pollo. Esta receta puede hacerse de muchas maneras pero yo voy contar la que me enseño mi madre. No os engañéis, que sea una receta muy sencilla no quiere decir que no sea un plato muy sabroso, además de completo. Y por supuesto ideal para dietas bajas en grasa y ricas en carbohidratos. El pollo que utilizaremos será en concreto p ...

carnes cocina fácil con parmelia

Pollo en salsa de queso. Receta fácil y rápida

Pollo en salsa de queso ¡Demasiado fácil y rico para ser verdad! Este pollo en salsa de queso es una receta muy fácil y rápida de preparar ya que en menos de 30 minutos tienes un plato muy completo que te hará quedar de lujo, te lo aseguro. Además no pondrás la cocina patatas arriba ya que solo necesitas un bol y una cazuela o sartén. No me digas que no te gusta la idea. Esta es la típ ...

arroz

Arroz con rape y gambones fácil ( olla rápida )

ARROZ CON RAPE Y GAMBONES EN OLLA RÁPIDA Hoy te propongo un rico arroz guisado muy sabroso y fácil .., que por lo bueno que está, es perfecto para días especiales en que nos reunimos con la familia o amigos, .. pero que por lo rápido y cómodo que es de hacer, bien puede ser uno de nuestros platos de diario. Como ingredientes principales el rape, que para que resulte todo más económico he utilizad ...

primeros platos aceite de oliva virgen extra aove ...

Arroz con pollo muy fácil

En ocasiones, sobre todo tras días festivos en los que nos excedemos con la comida, apetece algo suave y digestivo. Esta receta es ideal para esos casos. Se trata de un arroz con pollo, que a pesar de ser muy fácil de preparar y digestivo, tiene mucho sabor. Si lo probáis, seguro que repetiréis, incluso aunque no hayáis realizado excesos en los días previos. Ingredientes: - 6 cucharadas soperas d ...

trucos y consejos recetas al horno recetas con pollo ...

Cómo asar pollo de forma rápida y fácil. Pollo Asado fácil

El pollo asado es uno de los alimentos más deliciosos del mundo mundial :D a quien no le gusta el pollo asado? creo que no hay casa en la que no se haya preparado nunca y es tan fácil de hacer que todos, guste o no meterse en la cocina, lo ha preparado alguna vez. El único condimento base para asar el pollo es la sal pero a partir de ahí imaginación al poder. Puedes añadir hierbas, limón, salsa de ...