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Arroz con salsa de tomate ,tortilla y jamón serrano

Ingredientes para None comensales

Arroz 200 gr. cebolla 1 unidad ajo 2 dientes huevos 4 unidades aceite deoliva 6 cucharadas sal salsa de tomate jamón serrano 4 lonchas

Picamos muy finos el ajo y la cebolla y rehogamos en un poco de aceite. Cuando esté listo, añadimos el arroz y dejamos freír un poco. Añadimos el agua (el doble de volumen de caldo que de arroz), sazonamos y dejamos cocer moviéndolo un poco de vez en cuando. Una vez cocinado el arroz (unos 18 minutos, salseamos con una salsa de tomate casera y acompañamos con unos trozos de jamón y unas tiras de tortilla francesa.
Fuente: TRUITY
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