Sopa de pescado Ingredientes: 350 Gramos de carne de pescado desmenuzada 2 Cabezas de pescado 1 Caja de tomate molido, 210 gr 1 Rama de apio picado 1 Lata de chicharos, 220 gr 1 Papa grande en cuadritos 1 Zanahoria picada en cuadritos 7 Tazas de agua 1 Cebolla en trozos Cebolla picada 3 Ramitas de cilantro picado 2 Dientes de ajo picado Aceite de oliv ...
Ingredientes para 2 comensalesArroz 1 taza pechuga de pollo 1 unidad tomate 1 unidad cebolla 1/2 unidades ajo 1 diente aceite de oliva 2 cucharadas sal caldo de pollo 1 pastilla perejil Ponemos a cocer la pechuga de pollo en agua y sal. Mientras, en un cazo, ponemos el aceite y sofreímos el ajo unos segundos. Seguidamente, salteamos el arroz y echamos el agua, una cucharada de aceite y la pas ...
Ingredientes para None comensalesArroz 400 gr. vino blanco 1 taza caldo 8 dl. cebolla 1 unidad ajo 1 diente mantequilla 50 gr. queso de gruyere rallado 1 taza queso parmesano rallado 1/2 de taza nuez moscada sal pimienta Poner la manteca en una cacerola y saltear la cebolla y el ajo. Incorporar el arroz y remover. Añadir el vino, llevar a ebullición, revolver e incorporar un poco de caldo ha ...
Nems, una delicia de la cocina vietnamitaIngredientes para 9 rollitos: 9 láminas de papel de arroz de 16 cm de diàmetro 1 pechuga de pollo deshuesada 50 g de fideos de arroz 1/2 l de caldo de verduras 1 zanahoria 3 cucharadas de brotes de soja Jengibre fresco 1 diente de ajo 1 cucharadita de azúcar integral Hojas de menta y cilantro frescos Salsas agridulce y de soja Aceite de oliva virgen extra ...
Ingredientes para 4 comensalesArroz 400 gr. vino blanco 1 taza caldo 8 dl. cebolla 1 unidad ajo 1 diente mantequilla 50 gr. queso parmesano rallado 1 taza nuez moscada al gusto sal al gusto pimienta al gusto queso gruyere rallado 1 taza Poner la manteca en una cacerola y saltear la cebolla y el ajo. Incorporar el arroz y remover. Añadir el vino, llevar a ebullición, revolver e incorporar un poc ...
Ingredientes para 2 comensalesArroz champis solomillitos de pollo salsa de soja perejil ajo pastilla de caldo de carne 1/2 aceite Echamos un poco de aceite en la olla, cuando coja temperatura echamos un ajito cortado muy muy menudito. Despues añadimos la pehuga de pollo cortada a daditos, los champis en laminas, y bastante perejil. Dejamos que se sofría bien doradito todo. Después ...
Ingredientes para 4 comensalesArroz 400 gr. gambas 500 gr. cigala 500 gr. langostinos 500 gr. sepia 1 unidad calamares 1 unidad tomate 2 unidades cebolla 1 unidad ajo 1 diente perejil caldo de pescado aceite de oliva azafrán Pelar las gambas , langostinos y cigalas. Saltear con aceite de oliva las colas y reservara continuación la sepia y el calamar a trocitos , después la cebolla, y cuá ...
Ingredientes para 2 comensalesArroz 2 vasos diente de ajo 2 unidades agua 4 vasos pastilla de caldo 1 unidad huevos 2 unidades salchichas 4 unidades tomate quesitos 2 unidades Se doran los dientes de ajos, una vez dorados se les añade el arroz. Se mueve y se le añaden 4 vasos de agua y una pastilla de caldo para darle sabor. A parte, se cocinan las salchichas y se fríen los huevos. Untar un vasi ...
INGREDIENTES 350 g de arroz 1 tomate 2 tamarillos 1/2 cebolla 1 zanahoria Frijoles verdes (la receta original se puede utilizar guisantes) 3 dientes de ajo 2 chiles serranos 1 poco de caldo de pollo 1 ramita de perejil Aceite de oliva Sal Pimienta ELABORACIÓN DE ARROZ A LA MEXICANA Empezaremos por pelar los tomates y los tamarillos (la receta original sólo llevaba tomates, pero tenía tamarillos ...
Ingredientes para 4 comensalesArroz 400 gr. gambas 500 gr. cigala 500 gr. langostinos 500 gr. sepia 1 unidad calamares 1 unidad tomate 2 unidades cebolla 1 unidad ajo 1 diente perejil 1 cucharada caldo de pescado 2 cucharadas aceite de oliva 4 cucharadas azafrán al gusto sal al gusto Pelar las gambas, langostinos y cigalas. Saltear con aceite de oliva las colas y reservar a continuación la sepi ...