Asadura ( Hígado de Cerdo ) Aliñada. Muelle del Tinto

La receta que os traigo hoy, hígado al vino tinto, lleva uno de los ingredientes más saludables que hay: el hígado. El hígado contiene gran cantidad de nutrientes y es uno de los mejores alimentos para tratar estados anémicos. No obstante, como muchas cosas en esta vida, no es conveniente abusar de él, pues contiene alto índice de colesterol. Pero cuando lo queráis comer, probad a hacerlo de esta ...

Ingredientes hígado de ternera al limón para 2 personas: 2 Filetes de hígado de ternera, 1 limón, 1/2 vaso de vino tinto, sal, tomates cherry, orégano y aceite. La receta del hígado de ternera al limón, es una receta de hígado fácil de hacer y rápida. Premiso que no es algo que me encanta comer, lo preparé para mi pareja Dora, que a parte de ser embarazada, les encanta comer hígado, especialmente ...

En Huelva, es muy típico el hígado de cerdo aliñado con cebolletas y cilantro. A mi parecer es una verdadera delicia, ya que soy muy de casquería y lo que hagan en Huelva con cualquier producto de su tierra, yo lo doy por bueno incluso antes de probarlo. Pues esta ensalada es un pasito más allá del aliño tradicional, aderezándola, con rabanitos, Cherrys, cebolleta, etc. La verdad e que es rica y f ...

Una de las recetas de paté que más nos gusta hacer en casa son las Terrinas de hígado de pollo con tomillo y ron que ya os enseñamos el año pasado, les queda una textura muy cremosa y envolvente que te engancha. Aunque a Ramón la textura del hígado le causa mucho respeto y no le llega a gustar del todo, con esta receta de Paté de hígado de cerdo le pasa todo lo contrario ¡le encanta!, así que es o ...

INGREDIENTES: -500 gr. de hígado de cerdo. -2 dientes de ajo. -1 cebolla. -1 tomate bien maduro. -Zumo de 2 naranjas. -1 cucharadita de maicena. PREPARACIÓN: Cortar el hígado en trozos tamaño bocado. Reservar. Cortar la cebolla en brunoise menuda y el tomate en dados muy pequeños. Poner una sarten al fuego con aceite y dorar los ajos prensados o cortados muy menudos. Cuando empiezan a dorarse inco ...

INGREDIENTES: - 4 o 5 filetes de hígado de cerdo - 2 dientes de ajo - 1 cebolla grande - 6 cucharadas soperas de tomate natural triturado - Sal - Pimienta - Aceite - Un chorrito de coñac ELBORACION: En primer lugar cogemos los filetes de hígado y los lavamos debajo del grifo, a continuación o procedemos a trocearlos con unas tijeras de cocina y reservamos, ahora cogemos una cebolla y la troceamos ...

Sacado del recetario de www.yococino.org Hoy os traemos una rica y sencilla receta con arroz, es una receta perfecta de aprovechamiento, nosotros hemos utilizado unos filetes de hígado, pero la podemos hacer con pollo, filetes de cerdo, etc. Es una receta rápida y muy rica en proteínas gracias al hígado y el arroz. Espero que os guste nuestra rica receta. Detalles de la Receta Raciones 4 P ...

El hígado de cerdo, como de cualquier otro animal, es un alimento rico en vitaminas, hierro, nutrientes y beneficioso para nuestro organismo. No voy a relatar las múltiples propiedades que tiene, no quiero aburrrir a nadie; podéis buscar numerosos artículos en la red y os informaréis si os apetece sobre él. Yo sí quiero resaltar, que tanto las vísceras como la casquería, no son alimentos del gusto ...

Esta semana he estado algo liada y no he tenido tiempo de publicar a principios de semana. Pero aquí estoy para terminar la semana con vuestra compañía. También me tengo que pasarme por vuestros blogs, pero a veces, el día no da para más. Sé que me entendéis. Lo mejor será que empecemos con la receta de hoy. Las vísceras y casquería no es del gusto de todos, pero no es mi caso porque yo disfruto ...

Ingredientes: Hígado de Ternera Cebolla Pimienta negra Sal Perejil Aceite de oliva Preparación: Cortamos en juliana la cebolla, la sofreímos en una sarten y reservamos. Salpimentamos los filetes de Hígado en trocitos,ponemos un poquito de aceite en una sarten y hacemos el higado. En un plato ponemos el hígado,la cebolla y espolvoreamos perejil. Muy fácil y riquísimo!!! :D