Asari gohan

Takenoko gohan - Arroz con brotes de bambú - Ingredientes: 2 tazas y 1/4 de arroz grano redondo 2 tazas y 1/2 de caldo Dashi 1 cucharada de Sake (licor de arroz japonés) 2 cucharadas de salsa de soja 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada de Mirin 220g de brote de bambú hervido, cortado en finas rebanadas. 1 aburaage (tofu frito) (verter agua hirviendo sobre ellos y cortar en tiras finas) Hojas de san ...

Natto gohan - Soja fermentada con arroz frito - Ingredientes: 2 tazas y 1/2 de arroz cocido grano redondo 2 cucharadas de aceite de sésamo 5 cucharadas de natto (soja fermentada) 1/2 cebolla, finamente cortada 1/8 de pimiento verde cortado 3 cucharadas de gambitas pequeñas 1/2 taza de tofu frito cortado en pequeños cubos 1 cucharada de hojas de menta 1/2 cucharada de sal Salsa de soja Pimienta ne ...

Takikomi gohan - Arroz con verduras y pollo - Ingredientes: 2 tazas y cuarto de arroz de grano redondo (tipo paella) 4 setas shiitake 1/4 gobo (raíz de bardana) 1/4 konnyaku (gelatina japonesa) 1 zanahoria de 7 centímetros 120g de muslo de pollo sin hueso 1 cucharada de sake 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharadita de salsa de soja 1 cucharada de mirin 1/2 cucharadita de sal - Elaboración: 1. ...

Takenoko gohan - Arroz con brotes de bambú - Ingredientes: 2 tazas y 1/4 de arroz grano redondo 2 tazas y 1/2 de caldo dashi o shojin dashi 1 cucharada de Sake (licor de arroz japonés) 2 cucharadas de salsa de soja 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada de Mirin 220g de brote de bambú hervido, cortado en finas rebanadas. 1 aburaage (tofu frito) (verter agua hirviendo sobre ellos y cortar en tiras fina ...

Amigos y amigas de Paulina Cocina, sabemos que hay muchos tipos de arroz en el mundo y aunque los sorprenda, seguramente conocemos muy pocas variedades. En el caso del gohan, es un arroz que se consume en Japón como ingrediente o como platillo principal. ¿Por qué es tan buscado como parte de la dieta oriental? Porque es apreciado por su versatilidad y capacidad para adaptarse a una variedad de sab ...

Gyudon - Ternera con arroz - Ingredientes: 4 tazas de arroz hervido (tipo paella o grano redondo) 450g de ternera muy finamente cortada 1 cebolla 2 tazas de caldo Dashi 5 cucharadas de Salsa de Soja 3 cucharadas de Mirin 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de Sake (licor de arroz) Tooping: Beni shoga (jengibre rojo rallado), huevo y cebolleta (opcional) - Elaboración: 1. Corta la cebolla ...

Gyudon - Ternera con arroz - Ingredientes: 4 tazas de arroz hervido (tipo paella o grano redondo) 450g de ternera muy finamente cortada 1 cebolla 2 tazas de caldo Dashi 5 cucharadas de Salsa de Soja 3 cucharadas de Mirin 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de Sake (licor de arroz) Tooping: Beni shoga (jengibre rojo rallado), huevo y cebolleta (opcional) - Elaboración: 1. Corta la cebolla ...

Un delicioso y sencillo arroz que ha quedado de lujo en la olla Happy Chef. Esta receta forma parte de la colaboración que estoy preparando para Aigostar España He aprovechado el buen precio que tienen las almejas estos días. Tienen un tamaño muy bueno y vienen del Atlántico, de Portugal; una muy rica almeja japónica. Vamos con la receta NECESITAMOS: 1 K de almejas japónica 3 vasos medidores de a ...

Esta receta con toques orientales es fácil de preparar, e incluso se puede hacer con anticipación;  la salsa de caramelo y mandarina se puede preparar el día anterior, y el pollo se puede empanizar algunas horas antes para solo freír en el momento. Esta receta de pollo sweet and sour con salsa de mandarina es un éxito con arroz blanco al vapor, de preferencia gohan, y algunas verduras verdes salte ...

Las almejas a la marinera es un plato tradicional de la cocina Gallega que ha traspasado fronteras. Este plato es un sencillo de preparar y es perfecto para servir en cualquier ocasión especial. Para que este plato sea el triunfo de en una comida o cena especial, lo más importante son los ingredientes. Para que tus almejas a la marinera conserven su grandioso sabor a mar, es conveniente preparar e ...