Atole de avena

Atole de avena


El atole es una bebida de origen prehispánico, originalmente se hacía con masa de maíz y condimentado con hierbas aromáticas como cacao, vainilla y canela. Existen varios sabores como nuez, guayaba, fresa, piña, zarzamora, etc. Se endulzaba con piloncillo, azúcar o miel. Esta receta es de atole de avena, una variación que hemos hecho pero no obstante es deliciosa acompañada con todo tipo de comidas.Ingredients

3/4 tazas de avena molida

1 litro de agua

1 litro de leche

1 vara de canela

Azúcar, al gusto

Una cdita. De esencia de vainilla

1 pizca de sal

1 lata de leche evaporada (opcional)

Method

Step 1

Ponemos el agua a flama baja en una olla de barro o cacerola honda, cuando suelte el primer hervor agregamos la avena, canela y la pizca de sal; dejamos a flama muy baja por 10 min.

Step 2

Después vamos a ponerle las leches y dejamos por otros 8 min. más sin dejar de revolver porque se pega.

Step 3

Agregamos la esencia de vainilla. La consistencia es mas liquida que espesa, si es asi podemos ponerle mas leche. Endulzamos a nuestro gusto y servimos calientita...

Haydetodo.com, recetas de cocina prácticas y rápidas ideales para ti.

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Esta es una ensalada fresquita que queda bien para cualquier hora del día, también que puedes servir ya sea como plato principal o para acompañar. Lleva poquísimos ingredientes y la preparas en un dos ...

Una receta saludable para cuando tienes familiares que no pueden consumir muchas grasas  o simplemente no tienes ganas de freír los filetes de pescado con aceite. Filetes de pescado horneados: 6 filet ...

El rompope es una bebida hecha con claras de huevo que se acostumbra tomar después de la comida del medio día. También utilizado para hacer todo tipo de postres y se caracterizan por lo sencillo en su ...

Este es un postre muy sencillo, lo puedes hacer con el pan que te haya quedado de un día anterior ya que lo vas a conservar crujiente en tu horno tostador. A la mayoría nos encantan las zarzamoras, he ...

Etiquetas: recetas postres

Recomendamos

Relacionado

Cocina

En esta ocasión les comparto la receta súper deliciosa de un atole, ahora que ya empieza la temporada de frío, nada mejor que una taza de un caliente y delicioso atole de guayaba y para espesar solo necesitaremos avena.Te invito a que lo prepares realmente queda muy rico. Ingredientes. 1 litro de leche, puede ser entera o descremada (la que prefieras). 3 o 4 guayabas, según el tamaño. 1 leche cond ...

Bebidas

Atole de Guayaba: La Bebida Dulce y Frutal. El atole es una bebida tradicional mexicana que ha sido parte de la cultura culinaria del país desde tiempos prehispánicos. El Atole de Guayaba combina la textura cremosa del atole con el sabor dulce y ácido de la guayaba, resultando en una bebida reconfortante y deliciosa. Se dice que el atole tiene sus raíces en el México prehispánico, donde se prepa ...

arroz con leche atole atole arroz con leche ...

Qué tal una rica taza de atole, pero no cualquier atole, éste será una delicia, de Arroz... sabe como el tradicional dulce de arroz con leche... Hace unos días cumplimos un millón de visitas al blog, muchas gracias por estar siempre aquí y tenerme paciencia, pues últimamente no he podido publicar tan seguido como al inicio ni como quisiera... y sólo puedo decir ¡Gracias! Y hoy está haciendo much ...

recetas de cocina recetas de infusiones recetas mexicanas

El atole es una bebida emblemática de la cultura mexicana que ha deleitado a generaciones con su textura suave, sabores reconfortantes y su valor histórico. Originaria de la época prehispánica, esta bebida caliente se ha convertido en un ícono de la gastronomía mexicana, destacando por su versatilidad y la calidez que brinda al cuerpo y al alma. La historia detrá ...

recetas postres atole atole de chocolate ...

En verdad este Atole de Chocolate a la Canela es de los mejores que he probado, será porque mi esposo fue quien lo preparó? me encanta que cocine, pues lo hace muy bien, aunque me deje mucho tiradero en la cocina, vale la pena, y es que ha hecho mucho frío y se antoja algo calientito, y de vez en cuando sabe muy bien que te apapachen no? en lugar de ser siempre uno quien apapacha, como a todas las ...

general atole de guayaba atole de guayaba en masa de maíz ...

Ya está comenzando el frío, el mes de octubre ya inició, y casi como es costumbre el día 4, comenzarán los fríos, aquí le llaman "El Banderazo de San Francisco", bueno no todas las personas lo conocen con ese nombre, pero desde que era muy pequeña, familiares se referían al inicio de los fríos de esa manera, y justo era el día 4 de octubre, a ver cómo nos va este año, pues ya se ha senti ...

bebidas cocina internacional recetas dulces ...

El atole es una bebida que se prepara con maíz, agua o leche, se aromatiza con algunas especias como canela,anis,cacao,vainilla o algunas frutas, y es endulzado con piloncillo, es hervido hasta darle una consistencia especita y es típica de mi Mexico, la palabra atole proviene del náhuatl atolli que significa “aguado” atl que es “agua” y tol que es un diminutivo despectivo, esta bebida es de orig ...

bebidas cocina internacional recetas dulces ...

El atole es una bebida que se prepara con maíz, agua o leche, se aromatiza con algunas especias como canela,anis,cacao,vainilla o algunas frutas, y es endulzado con piloncillo, es hervido hasta darle una consistencia especita y es típica de mi Mexico, la palabra atole proviene del náhuatl atolli que significa “aguado” atl que es “agua” y tol que es un diminutivo despectivo, esta bebida es de orig ...

recetas postres atole atole de chocolate ...

Champurrado, un atole delicioso, el tradicional de masa de maíz pero con un ingrediente que lo hace aún más especial, el chocolate de mesa, completamente prehispánica esta bebida, y es una delicia! Me han pedido recetas de atoles, ya que en estas fechas comienza a sentirse un poco de frío, y se antoja apapacharse un ratito, con una rica taza de bebidas calientitas y reconfortantes, no es cierto? h ...

cocina internacional ingredientes nutrición ...

Hola buscadores de recetas, ya estamos en Diciembre y comenzamos con las recetas navideñas,este año queremos comenzar con un clásico de estas fechas; se trata de las típicas galletas decoradas que se preparan para decorar el árbol. Lo mejor de esta receta, es que la dificultad en su preparación es minima, y por lo tanto, las puedes preparar con los peques de la casa, además hemos querido prepararl ...