Continuo versionando recetas con banderillas, son fáciles de realizar, sirven para consumir restos de la nevera y gustan a todos los paladares.
Ingredientes (9 unidades):
9 lomos de anchoas en aceite
9 tomatitos cherri
9 aceitunas sin hueso
Preparación (10 minutos):
Como no tenía aceitunas sin hueso, opte por deshuesar las aceitunas con un deshuesador de cerezas, con el cual se deshuesan con mucha facilidad.
Lavamos y partimos por la mitad los tomates cherri.
Solo nos resta unir con palillo, medio tomate cherri, envolver la aceituna con un lomo de anchoa, insertándola a continuación del medio tomatito y culminar nuestra banderilla con otro medio tomate.
Repetir la operación hasta terminar todos los ingredientes.