Bechamel al microondas sin gluten

Me encantan las patatas gajo y aunque normalmente la realizó al horno, aquí os dejo la receta: https://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2015/01/patatas-deluxe.html, el otro día decidí cocinarlas al microondas y la verdad es que me dieron muy buen resultado y tarde bastante menos tiempo. Ingredientes: - 3 patatas grandes. - 1 cucharadita de pimentón dulce. - 1 cucharad ...

Y hoy volvemos con otra rica receta al microondas, se trata de todo un clásico, un rico brownie, lo que pasa es que en vez de hacerlo al horno, como podéis ver en la siguiente receta: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2015/12/brownie.html, lo hago al microondas, que se tarda menos tiempo. En la receta he incluido las nueces, porque el postre tradicional es así, aunque como veréis en las f ...

BECHAMEL PARA CROQUETAS EN EL MICROONDAS La mayoría de las veces, nos da pereza hacer croquetas solo por lo engorroso de hacer la bechamel. Ahora con esta receta no tendréis excusa para prepararlas de lo que mas os guste. Ingredientes: 80g de harina. 65g de aceite de oliva virgen extra. 1 cebolla pequeña. 500ml de leche. Sal. Nuez Moscada. Preparación: Preparamos todos los ingredientes y lo tenem ...

Si tienes que hacer canelones, croquetas o lasaña debes ponerle una cosa indispensable… Hoy te enseñamos cómo hacer una bechamel al microondas en tan sólo 5 minutos. Es una bechamel al microondas muy rápida de hacer que tendrás lista en pocos minutos. Queda riquísima, muy ligera, y la puedes hacer con maizena para que sea sin gluten. Y poco más que añadir, es una bechamel perfecta para hacer ...

¿Las mejores croquetas? Sin lugar a dudas: las de mi suegra, Paquita. No puedo decir las de mi madre o las de mi abuela, ya que ellas nunca preparaban croquetas, no he llegado a saber el por qué. Paquita me enseñó a prepararlas, tradicionalmente, como toda la vida: con los "avíos" del puchero, incluso me dió su mejor secreto: el cariño. He intentado ser buena alumna y sigo sus pasos, ...

Hace un par de meses os mostré cómo realizar la bechamel al microondas y parece que tuvo bastante aceptación. Hoy os traigo otra receta que para los más golosos seguro que les encantará porque es una forma rápida de hacer crema pastelera para vuestros postres. Ingredientes: - 250 mililitros de leche entera a temperatura ambiente. - 1 yema de huevo. - 3 cucharadas sopera ...

En Carnaval uno de los dulces más tradicionales de Galicia son las filloas, que en Asturias se llaman frixuelos. La receta original la podéis ver en el siguiente enlace: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2016/02/filloas-de-leche.htmlSin embargo, ahora existen muchas personas con intolerancia al gluten y he realizado esta nueva versión para aquellas que padezcan este síntoma. Ingredientes ...

No aprendí a preparar croquetas hasta que no aprendí a hacer la salsa bechamel. Van juntas. Cuanto mejor sea la bechamel mejor la base de las croquetas. Además, la bechamel la podéis utilizar para infinidad de recetas como pasteles, gratinados, etc.   Se prepara más espera para ligar rellenos (como las croquetas) y menos espesa para gratinar (como la que lleva los canelones). Lasaña con bechamel g ...

Para 30 a 35 croquetas Aprovecho que está la berenjena de temporada y te enseño a preparar estas croquetas tan cremosas y tan ricas. Son fáciles de preparar y, además, te enseño los trucos para que la bechamel te quede muy cremosa y cómo arreglar una bechamel demasiado blanda o demasiado espesa. Con estos trucos no habrá croquetas que se te resistan porque ya sabes que una buena bechamel es la ba ...

"Hoy hago yo la cena, ¿vale?". Seguro que muchos de vuestros hijos/as más de una vez os han dicho algo parecido. Hoy la receta va dedicada a todos los que se inician en la cocina y que quieren sorprender a sus papis una noche de verano. Muchos de vosotros entráis en el blog y probáis las recetas que propongo y los trucos de casa, por lo menos se que mi sobrina Victoria sí. Por lo tanto, ...