Ingredientes:
- 250 mililitros de leche entera a temperatura ambiente.
- 1 yema de huevo.
- 3 cucharadas soperas de azúcar.
- 20 gramos de maicena.
- Una cucharadita de esencia de vainilla.
Elaboración:
En una jarra batir todos los ingredientes hasta que no tengan grumos, si es necesario pasarlo por un colador. Colocarlo en un recipiente apto para microondas. Ponerlo tres minutos a 800 watios, luego lo sacáis le dais varias vueltas y lo metéis otros 800 watios durante otros dos minutos y ya está lista para usar.
Aquí os dejo varios postres con los que utilizar esta crema pastelera:
- Costrada.
- Tarta de frutas.
- Tarta de galletas.