La Cocina de Enloqui Idea guardada 65 veces
La valoración media de 47 personas es: Excelente

Crema pastelera en microondas



Crema pastelera en microondas

La crema pastelera es un básico de repostería que no puede faltar en ningún recetario. Con ella podrás preparar infinidad de postres, todos ellos deliciosos. Al preparar Crema pastelera en microondas podrás tenerla lista en pocos minutos, sin grumos y con un sabor y consistencia espectacular.

Sólo de pensar en la cantidad de delicias que podemos preparar con la crema pastelera se me hace la boca agua. Y es que es tan útil, que poder prepararla de esta forma tan sencilla te supondrá un gran avance para tus recetas de repostería. No te pierdas la tarta de manzana que preparamos con ella.

Al prepararla en el microondas no sólo vas a ahorrar mucho tiempo, ya que la tendrás lista en poco más de 5 minutos. Sino que, además, no vas a necesitar ensuciar diferentes recipientes, tan sólo uno apto para microondas. Ya sabes no te pierdas esta opción que te hará ahorrar tiempo, energía y te ayudará a mantener limpia tu cocina.

He preparado la receta en vídeo para que puedas ver el proceso paso a paso sin perder detalle. Recuerda suscribirte a nuestro canal de YouTube para estar al día de las novedades. Gracias!!



Ingredientes para 800g. aprox.

80g. de azúcar

50g. de maicena

1/2 litro de leche

3 yemas de huevo

una pizca de sal

1 pizca de canela molida

una cucharadita de esencia de vainilla


Elaboración

Para preparar la crema pastelera en el microondas sólo necesitas un recipiente apto para microondas en el que vas a verter los ingredientes.

En primer lugar pon la mitad de la leche y la maicena. Con la ayuda de unas varillas manuales mueve y mezcla hasta que quede completamente diluída. Te recomiendo que la leche esté fría porque la maicena se disuelve más fácilmente en frío, si la leche está templada es más fácil que te haga grumos y no diluya bien.




Cuando la harina de maíz se haya integrado por completo en la leche añade el resto de la misma. A continuación pon el azúcar y sigue removiendo.




Ahora añade a la mezcla una pizca de sal y otra pizca de canela. Sin dejar de remover pon también la esencia de vainilla. Estos ingredientes serán los responsables de que la crema pastelera tenga un sabor espectacular.




En el último momento, y cuando todos los ingredientes anteriores estén bien mezclados, añade las yemas de huevo. Bate para que se mezclen por completo y quede un resultado homogéneo.



Lleva el recipiente al microondas durante 3 minutos a máxima potencia. Pasado ese tiempo saca y remueve.



Devuelve al microondas durante un minuto. Vuelve a sacar y remueve de nuevo. Comprobarás que la mezcla ya va teniendo un poco de consistencia. Sólo será necesario un minuto más de microondas para que al sacar y remover tengamos lista la crema pastelera.



Ahora debes dejar enfriar hasta que sea el momento de usarla. Para ello coloca por encima un papel film transparente de cocina. Ponlo de forma que quede en contacto con la superficie de la crema para que, al enfriar, no cree una costra.

Una vez que haya enfriado durante unas horas en la nevera ya podrás usarla para elaborar tus mejores postres y dulces.

Que lo disfrutéis Cocinitas!! Hasta la próxima!!

.

Fuente: este post proviene de La Cocina de Enloqui, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Albóndigas suecas tipo Ikea

Albóndigas suecas tipo Ikea Si eres de los que les encanta ir a Ikea, sólo por degustar sus ricas albóndigas, ahora puedes prepararlas en casa con nuestra receta y saborear este contraste de sabores q ...

Flan de café

Flan de café Qué rico está el flan, es uno de los postres preferidos para los más golosos y si además le unimos el sabor y el aroma del café, la mezcla es espectacular!! El Flan de café que hoy prepar ...

El café, beneficios y usos

El café, beneficios y usos Si te gusta disfrutar de un buen café para el desayuno o después de comer, quizá te interese saber algo más en profundidad sobre él. No sólo nos vamos a tomar una rica taza ...

Ensalada de quinoa

Ensalada de quinoa Ven con nosotros a preparar esta saludable y rica Ensalada de quinoa. Por si no lo sabes, la quinoa es un súper alimento que viene cargado de beneficios para tu organismo y el de lo ...

Recomendamos

Relacionado

general cremas dulces ...

Crema Pastelera (Microondas)

Ayer hice tarta de manzana, una de las tartas preferidas de David y mía, que no suelo preparar tanto como me gustaría, porque elaborar la crema pastelera me da una pereza... Pero eso forma parte del pasado, ya que he descubierto esta receta, que esta buenísima y sólo se tarda 5 minutos, y que como podéis ver en la foto el resultado es fantástico y con lo que me gusta a mí ultilizar el microondas p ...

recetas postres dulces postres

CREMA PASTELERA EN MICROONDAS!!!

Bueno pues hoy toca no complicarse la vida y no ensuciar cacharros, super rapido , facil y igual de buena, la textura es perfecta, asi que ya no hay excusas para hacer un buen relleno de alguna tarta, tardareis cero coma dos ;) Empezamos INGREDIENTES : -500 ml leche -100 gr azucar -50 gr maicena -2 yemas de huevos grandes -1 cucharadita esencia de vainilla -Ralladura medio limon PREPARACION: Pon ...

microondas recetas postres postres microondas

Crema pastelera, en el microondas

Crema pastelera, en el microondas

La crema pastelera en el microondas es muy facil de hacer y mucho menos problematica que cuando la hacemos en el fuego. Solo tarda unos minutos en hacerla, quizas 4 minutos, pero tienes que estar ahí vigilandola. Sale muy buena, con una textura suave y cremosa. En la foto vemos una tarta de pera que hice, la rellené con la crema pastelera al microondas y con peras cortadas en laminas y algo mas q ...

recetas postres

CREMA PASTELERA RÁPIDA (MICROONDAS)

Esta crema pastelera es de mi amiga Lolyn Es paisana y además tiene un blog espectacular que os recomiendo: "Mi Mamá Cocina" Se hace en menos de 5 minutos, queda una crema suave, con mucho sabor y perfecta para cualquier relleno.Con medio litro de leche sale muchísima cantidad. Ingredientes: 500 ml de leche (medio litro)3 yemas de huevo100 gramos de azúcar40 gramos de harina de maiz (ma ...

Cremas Dulces Postres

Crema pastelera fácil al microondas

Crema pastelera fácil al microondas Crema pastelera fácil y rápida de preparar, en el microondas. Muchas veces vemos recetas con rellenos de crema y por no prepararla no las hacemos y es una pena ya que la crema pastelera es muy sencilla y rápida. Se puede hacer al fuego teniendo mucho cuidado ya que se pega enseguida en la cazuelas o al microondas como la receta que hoy os traigo. Con esta receta ...

Postres y Dulces Vídeo Recetas

Canutillos de hojaldre con crema pastelera

Canutillos de hojaldre con crema pastelera Con estos Canutillos de hojaldre con crema pastelera que preparas en pocos minutos tendrás una merienda deliciosa y con un resultado vistoso y elegante!! Una vez más y gracias al hojaldre preparamos una merienda espectacular!! Hoy rellenamos estos canutillos con crema pastelera pero en realidad puedes rellenarlos con aquello que más te guste como nata mon ...

recetas postres cremas dulce

Crema pastelera en microondas

Esta receta la vi en la web de Directo al Paladar y es practiquíiiiisima y además, de lo más simple. Los ingredientes: 1/2 litro de leche2 yemas de huevo grandes6 cucharadas de azúcar40 grs. de maicena1 cucharada de esencia de vainilla1 pizca de canela (esto se lo añadí yo porque me gusta así) La preparación: Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora de cuchillas y los batimos bien ...

recetas postres dulces y postres micro microondas ...

Crema Pastelera al Microondas

Hablamos de repostería y nos hechamos a temblar. A veces hacemos un simple bizcocho y no le añadimos nada más por no complicarnos en la cocina. Para que esto no te ocurra. Poco a poco te voy dejando trucos, para conseguir mejores bizcochos y completarlos.. Como es el caso hoy de la crema pastelera al microondas. Seguro que no habias pensado que habia una forma rápida y fácil de hacer la crema pas ...

crema pastelera microondas

Crema pastelera al microondas

Hace un par de meses os mostré cómo realizar la bechamel al microondas y parece que tuvo bastante aceptación. Hoy os traigo otra receta que para los más golosos seguro que les encantará porque es una forma rápida de hacer crema pastelera para vuestros postres. Ingredientes: - 250 mililitros de leche entera a temperatura ambiente. - 1 yema de huevo. - 3 cucharadas sopera ...

Dulces y postres Otros dulces Recetas ...

Cómo hacer crema pastelera en 5 minutos

En este programa…vamos a aprender la forma más fácil de hacer crema pastelera casera: en 5 minutos!  ¿Piensan que es difícil preparar crema pastelera? Pues están muy equivocados, y aquí Paulina les enseña la mejor solución. Ésta receta se hace en 5 minutos reales y queda bien desde la primera vez. Lo que más me gusta de ésta receta de crema pastelera en comparación a otras es que es más fáci ...