Hoy os traemos otro rico bizcocho casero que está de moda. Lo hemos visto en las redes sociales y es un rico bizcocho de calabacín y chocolate.
Es ideal para que los pequeños de la casa coman un poco verdura, ya que con el chocolate tapa un poco el sabor del calabacín, podéis hacerlo con la piel del calabacín, pero nosotros lo hemos pelado.
Mirar lo fácil que es hacer este rico bizcocho y espero que os guste.
Detalles de la Receta
Raciones
8
Preparación
5M
Cocinado
50M
Dificultad
Fácil
Calorías
145
*Las calorías son aproximadas
Ingredientes bizcocho con calabacín y chocolate en Thermomix ®
380 gramos de calabacín
4 huevos
60 gramos de cacao puro, Colacao o Nesquik (si no tenemos chocolate puro)
125 gramos de leche entera
230 gramos de azúcar
110 gramos de aceite girasol
280 gramos de harina
1 sobre de levadura
1 cucharada de bicarbonato
Una pizca de sal
¿Qué ingredientes necesito para hacer el bizcocho casero?
Cómo hacer la receta casera de bizcocho sano de calabacín y chocolate paso a paso
Comenzamos, en el vaso echamos el calabacín pelado y picamos 20 segundos a velocidad 6.
A continuación echamos el huevo, el azúcar y programamos durante 10 segundos a velocidad 3 y medio.
Ahora echamos la leche, el aceite y ponemos 10 segundos a velocidad 3 y medio.
Es el turno de incorporar la harina, el cacao, la sal, la levadura, el bicarbonato y programamos 15 segundos a velocidad 3 y medio (si vemos que tenemos grumos del calabacín podemos darle unos minutos a velocidad 10 hasta que veamos la consistencia deseada de nuestro bizcocho)
Precalentamos el horno y en un molde de unos 20 cm, lo engrasamos previamente con un poquito de aceite y echamos la mezcla. Metemos en el horno a 170 grados durante 45 minutos.
Pasado el tiempo, dejamos templar dentro del horno un poco y tendremos preparado el delicioso y sano bizcocho calabacín y sabor a chocolate.
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Autora de la Receta:
Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino
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