Bizcocho de queso y chocolate

¡Vamos a mostrarte cómo preparamos un saludable bizcocho de queso y chocolate, con muy pocos ingredientes! ¡Anímate a prepararlo!

Los bizcochos son recetas muy sencillas, en las que con muy pocos ingredientes, podemos conseguir un desayuno o merienda saludable, y delicioso.

Muffins de frambuesa y nutella, Cheesecake de chocolate.

Ingredientes (molde de 20cm)

3 huevos

150 gr de harina de trigo

100 gr de Maicena

250 gr de azúcar

50 gr de cacao en polvo

180 gr de mantequilla reblandecida

200 gr de queso crema (tipo Philadelphia)

2 cucharadas de zumo de naranja

La ralladura de 1/2 naranja

1 sobre de levadura

Azúcar glas para adornar

Preparación

Batiremos la mantequilla, el queso crema y la ralladura de naranja, hasta que quede una masa cremosa.

Incorporaremos el azúcar y el zumo de naranja, seguiremos batiendo, hasta quede todo bien integrado.

Agregaremos los huevos y seguiremos batiendo bien.

Añadiremos las harinas y la levadura, previamente tamizadas, lo haremos poco a poco, en 3 tandas, batiremos hasta que tengamos una masa fina y compacta.

Precalentaremos el horno a 180ºC.

Pondremos la mitad de la masa resultante en el molde, previamente lo habremos engrasado ligeramente.

Al resto de la masa, le añadiremos el cacao, iremos removiendo, hasta que esté completamente integrado.

Cuando esté, lo añadiremos al molde y lo alisaremos con la ayuda de una espátula.

Una vez tengamos toda la masa en él molde, le daremos unos golpecitos sobre la encimera, para que se asiente bien.

Lo dejaremos cocer durante 40 minutos aproximadamente (el tiempo siempre dependerá de vuestro horno).

Antes de retirarlo, haremos la prueba del palillo, pincharemos en el centro y cuando salga seco, lo dejaremos reposar dentro del horno apagado y con la puerta abierta 5 minutos más.

Transcurrido este tiempo, lo retiraremos y lo dejaremos entibiar.

Lo desmoldaremos sobre una rejilla.

En el momento de servir, espolvorearemos con el azúcar glas.

Bizcocho de queso y chocolate

Rebajas

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Gancho Amasador Doble - Simula el amasado manual, el gancho amasador doble para la masa más pesada. El movimiento planetario permite un mayor contacto del batidor con la preparación y un óptimo alcance dentro del bowl, más rápido y sin ser manual.

Líder de Tecnología - Ruido: 70~80DB, le haría sentir muy cómodo durante el tiempo de trabajo de la máquina. El perilla de liberación del cabezal para un fácil acceso a la mezcla. Las patas con ventosas aumentan la estabilidad de robot en marcha. Diseño de protección sobrecargado y sobrecalentado, Larga vida útil.

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Rebajas

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