Ingredientes para None comensales
Huevos 4 unidades levadura 1 sobre yogurt de limón 2 unidades aceite de girasol 2 vasitos azúcar 2 medidas harina 3 medidas licor de melocotón o anís sal 1 pizca[imagen=1827920]
Ponemos en un cuenco las yemas de huevo y en otro las claras y en la de las yemas es donde vamos a añadir los ingredientes Añadimos los yogures y mezclamos, añadimos el azúcar y el aceite y mezclamos. Añadimos la harina junto con la levadura y mezclamos Por último montar las claras a punto de nieve con unas barillas y con una pizca de sal y añadirselo, mezclar. Volcar al molde. Yo le pongo este papel para que no se pegue, pero se puede untar con mantequilla y espolvorear con harina. Meter al horno previamente calentado (yo lo pongo a calentar cuando empiezo a hacer la preparación de los ingredientes) y ponerlo a 180ºC solo por la parte de abajo durante 40 minutos aprox. Pinchar con una aguja para ver si esta hecho del todo.
Fuente: BOPU