Bizcocho Gallego de Maíz GUITIRIZ

¡Buenos días para todos!, ya a mitad de Semana por ello hay que ir viendo opciones de postres para este Finde jejeje. Hoy os traigo una opción sencillita pero muy muy rica. Como este Verano hemos pasado unos días en Galicia quise hacer un dulce típico de la Región para el Blog y me he decidido por un Bizcocho hecho a base de Harina Fina de Maíz llamado GUITIRIZ. Tiene un sabor estupendo y la textura es bastante diferente a la de un bizcocho hecho solo a base de harina de Trigo. Como siempre os digo, lo mas importante al elaborar cualquier postre es usar productos de primera calidad ya que tendréis el éxito asegurado. Como la Receta es Gallega,quise usar productos de la Región, como la Mantequilla, la Harina de Maíz y  los Huevos Camperos. Al usar productos buenos lo notareis en los resultados os lo puedo asegurar. Para quienes no hayáis probado este Bizcocho anteriormente os comento que la Masa es mas densa que la de un Bizcocho de Harina de Trigo pero al llevároslo a la boca os sorprenderéis. Un fuerte abrazo Sucrelovers…

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