comunidades

Bizcocho o pastel de plátano y chocolate

¡Buenos días! Hoy es día de asaltos y este mes por ser Navidad lo hemos hecho de forma diferente. En vez de asaltar a un blog concreto, nos hemos asaltado de forma aleatoria unos a otros. A nosotros nos ha tocado el blog MOCHI DE FRESA, un viaje de recetas por distintos países del mundo que resulta de lo más divertido. Le hemos robado su receta de Pastel de Plátano con chocolate de la Ciudad de Bélice. Salió esponjoso y muy rico ¡¡vamos a por la receta!!



TABLA CON LOS ASALTOS DEL AMIGO INVISIBLE 2014

Ingredientes; 3 plátanos maduros,  2 huevos, 80gr. de mantequilla, 100 gr de azúcar moreno, 220 gr. de harina de trigo, 1 cucharada de levadura química, 1 cucharada de esencia de vainilla o una vaina de vainilla, 150 gr de pepitas de chocolate con leche, una pizca de sal.

Procedimiento;

Precalentamos el horno a 180º, mientras prepararemos el bizcocho. En primer lugar ponemos en un bol la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar moreno. Con ayuda de las varillas metálicas mezclamos todo hasta que quede una especie de pasta arenosa, entonces le ponemos los dos huevos y mezclamos bien.

Banana cake


En un bol tamizamos la harina junto con la levadura y la pizca de sal, y con ayuda de una taza o un bol pequeño, vamos incorporando la mezcla de la harina y la levadura a los huevos, el azúcar y la mantequilla. Añadimos poco a poco y removemos bien. Le añadimos una cucharadita de aroma o esencia de vainilla y removemos de nuevo. En un plato aparte, cortamos los plátanos en trocitos y los aplastamos con ayuda de un tenedor hasta que quede como un puré.

Banana cake


Incorporamos el plátano a la mezcla anterior, movemos para que quede homogéneo en conjunto y le añadimos también las perlitas de chocolate con leche (o si os gusta más lo cambiáis por chocolate blanco o negro). Engrasamos con mantequilla o aceite de oliva el molde, le ponemos un poco de harina (sobre todo por las esquinas), vertemos toda la mezcla y horneamos a 180º unos 50-60 min. Para saber si está listo lo pinchamos con un palillo y cuando salga limpio es que ya está.

banana cake RAMON


Espero que os guste esta deliciosa receta de pastel de plátano rápida y sencilla

¡a nosotros nos encantó!

Bizcocho con plátano paso a paso
¡¡Feliz día de asaltos!!

Fuente: este post proviene de Gastro Andalusi, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¡¡Ya estamos de vuelta!! Después de unas merecidas vacaciones, volvemos a la carga con deliciosas recetas para todos los gustos. Una de las últimas recetas que he me he inventado y que nos gusta basta ...

Tarta de galletas y café ¿Quién no ha comido en su infancia tarta de galletas? En mi casa mi madre la solía hacer mucho, sobre todo en los cumpleaños, y nada sabía más a gloria que esa tarta de galle ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres bizcocho desayuno ...

¡Buenos días! Hoy es día de asaltos y este mes por ser Navidad lo hemos hecho de forma diferente. En vez de asaltar a un blog concreto, nos hemos asaltado de forma aleatoria unos a otros. A nosotros nos ha tocado el blog MOCHI DE FRESA, un viaje de recetas por distintos países del mundo que resulta de lo más divertido. Le hemos robado su receta de Pastel de Plátano con chocolate de la Ciudad de Bé ...

recetas postres postres dulces y frutas ...

Hoy te voy a proponer una receta que hará las delicias de los más golosos/as de la casa. Este bizcocho de plátano y chocolate esta realmente exquisito y lo mejor de todo es que es muy sencillo de hacer. Un dulce totalmente casero e ideal para tomar en las tardes de invierno junto a un buen café caliente. Ingredientes para elaborar el bizcocho de plátano y chocolate 3 plátanos maduros 2 huevos 80 g ...

recetas postres bizcochos

Bizcocho de plátano y chocolate Una receta de repostería norteamericana, clásica allende los mares, no tan popularmente extendida aquí, pero que está buenísima y merece la pena hacerla. No quedarán ni las migas, desaparecerá visto y no visto. Así me lo aseguró una amiga americana que tengo, y así es. Ella me dió esta receta hace ya bastante tiempo y yo le hice alguna adaptación personal, como la c ...

general postres bizcocho ...

Si eres un enamorado/a de la respostería y de los dulces, no pierdas detalle de cómo hacer este riquísimo bizcocho de plátano y chocolate. Es un dulce muy sencillo de hacer y el resultado final es un bizcocho esponjoso y realmente delicioso. A continuación te enumero los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta receta tan dulce. Ingredientes para hacer el bizcocho de plátano y chocolate 3 ...

recetas postres bizcochos paso a paso

Este bizcocho nació a petición de mi marido que como buen deportista me sugirió que hiciese alguna receta con plátano y mi hija como siempre pidió que también tuviese chocolate, así que la respuesta lógica ha sido este bizcocho de plátano y chocolate basado en uno del blog "El monstruo de las galletas". Las cantidades que indico son para un molde de 18-20 cm de diámetro y los ingred ...

recetas postres bizcocho desayuno ...

Una vez más nuestras parejas nos lían y los pobres "Ramones" tenemos que cocinar, fotografiar y publicar una receta que por muy bien que salga tendrá 1000 defectos y fallos, ¿porqué? Simplemente porque da igual como la hagas, esta especie de cocinillas comúnmente llamados "blogueros" y situados en el limbo entre amateurs y profesionales técnicos, buscan la perfección absoluta d ...

Postres con chocolate Postres y dulces (Indice)

Pensareis.. ¿Este chico esta loco? ¿Con el calor que hace y con el horno encendido? Pues si, incluso en verano me arriesgo a encender el horno... y es que para disfrutar de delicias como este bizcocho de plátano con chocolate bien vale la pena pasar un poquito de calor ;) Este bizcocho es perfecto para utilizar esos plátanos que quedan algo pasados y que da pena tirar, porque no sé vosotros pero y ...

recetas postres bizcocho bollos y panes ...

Hay recetas meditadas, otras "inspiradas" por otros, algunas pertenecen al recuerdo y algunas, como la de hoy surgen de la necesidad. Tenía un par de plátanos a punto de pasarse y nada para desayunar, pues lo tengo, bizcocho de plátano ¿y si le añado un poco de choco?, pues mejor aun y la verdad ha quedado buenísimo. INGREDIENTES. 1 YOGURT DE PLÁTANO 1 VASO DE ACEITE de OLIVA SUAVE 2 ...

general

Ingredientes: 100 ml de aceite de girasol y un poquito más para engrasar el recipiente 175 grs de azúcar refinado (caster sugar) 175 grs de harina con levadura incorporada 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda 4 cucharadas de cacao en polvo 100 grs de trocitos de chocolate o chips de chocolate 175 grs de plátano muy maduro 3 huevos medianos, 2 de ellos separados las claras de las yemas 50 ml de l ...

recetas postres al horno bizcochos ...

El chocolate con el plátano casan de maravilla en todo tipo de postres y especialmente en los bizcochos me encanta. Éste no es ni feo ni bonito, es un bizcocho con forma de bizcocho, delicioso, redondo y oscuro (vamos, negro del todo) por el chocolate y me ha llegado a desesperar lograr una foto decente que no sé si he conseguido. Para colmo hace unos días se rompió la cámara de fotos que utiliza ...