Como quedó bien, lo publico.
Otra vez he adaptado una de mis recetas para que el bizcocho sea de un huevo y poder utilizar el molde pequeño.
Así lo hice.
Ingredientes:
125 gramos de harina
130 gramos de azúcar
95 gramos de leche
1 cucharadita de vinagre
50 gramos de aceite de girasol
3/4 de cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 huevo
120 gramos de bizcocho, magdalenas,etc.( tenía 3 magdalenas)
1 cucharada llena de dulce de leche
Preparación:
Mezclar el bizcocho con el dulce de leche. Formar bolitas (9) y meter dentro de un molde de galletas ( 3.5 cm). Poner en un molde de 21 X 12 cm de largo. (VER FOTO)
Precalentar el horno a 180°
Tamizar harina, polvo y bicarbonato.
Mezclar la leche con el vinagre.
Batir el aceite, azúcar , vainilla y huevo, hasta que este cremosa la mezcla.
Dejar de batir y agregar los demás ingredientes.
Verter sobre el molde.
Hornear 35 minutos.
Gracias por visitarme.
Besito.