Un alimento que es mundialmente conocido, muy versátil a la hora de preparar multitud de recetas con carne picada.... La carne picada, puede ser de ternera, de cerdo, de pollo, nos darán muy buenas opciones para preparar deliciosos platos.
Estas recetas con carne picada ara rellenos, con pasta, en croquetas, carpaccio, steak tartare....
Se aconseja que la carne picada se consuma lo antes posible, ya que se oxida muy pronto y perdería todas sus buenas propiedades alimenticias.
Comenzamos.
La primera manera de preparar carne picada, os la muestro en mi blog CACEROLADAS un riquísimo y jugoso pastel de carne con puré de patatas gratinado.... Una excelente opción para hacer un plato muy completo que nos llenará de energía y que gustará a todos...
El segundo plato que os enseño, viene de la mano del blog MIS PARADOJAS EN LA COCINA y nos enseña a preparar este bonito plato, que es un Timbal de verduras y Mussaka que tiene pinta de estar buenísimo... Una manera estupenda de comer verduras integrando la carne.... Riquísimo !!!!
Paramos ahora en estas riquísimas empanadas de carne, que nos la deja el blog MAR&VI . Una receta muy tradicional en Argentina. En esta receta, nos enseñará a preparar la misma masa para hacerlas más auténticas si cabe... No dejéis de verla !!!!
El blog EL PLATO TÍPICO nos va a enseñar a preparar un clásico Steak tartar de ternera. Una adaptación de la receta original del gran maestro Joan Roca, que sin duda alguna, creo que tiene que estar buenísimo... Si aún no te has animado nunca a prepararlo, aquí tienes una gran receta.... Delicioso !!!!!
Y como no !!! Tenía que dejar uno de mis platos favoritos de carne picada, y nos lo trae el blog LAS RECETAS DE MARIA ANTONIA Unas deliciosas berenjenas rellenas de carne gratinadas... Todo un gusto para el paladar, nutritivas y que nos gustan al todos en casa....
Y la última receta de nuestro viaje por la RED de recetas de carne picada, nos lo deja el blog COCINANDO A MI MANERA Y nos enseña a preparar un estupendo pastel de repollo y carne. Una excelente manera de combinación de verdura y carne, ideal para los más pequeños coman verdura de una manera divertida y diferente... Rico, rico.
Espero que os hayan gustado tanto como a mí esta recopilación tan variada de recetas con carne picada.
Siempre gracias a RED FACILISIMO y a los compañeros blogueros, que me ofrecen la posibilidad de mostraros estas ricas y fáciles recetas...
Si quieres ver estas y muchas más, puedes visitar mi página de facebook. Os dejo el enlace....
https://www.facebook.com/pages/Mis-caceroladas/230507643755275
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