Una forma diferente de comer verduras, ademas es apta para dietas y da el pego
Ingredientes:
3 nabos grandecitos
1 cebolla grandecita
5 huevos tamaño L
1 cucharadita de café de levadura para hornear (opcional)
un chorito de leche desnatada
sal
1 cucharada de aceite de oliva
1 bolsa de asar para horno
Preparación:
Pelar los nabos y cascar como si fueran patatas, pelar la cebolla y trocearla, meter todo ya troceado dentro de la bolsa de asar y añadir el aceite, mover con cuidad no se rompa la bolsa (a mi se me ha roto y he tenido que cojer otra) cerrar con su cierre dejando una pequeña abertura, meter la bolsa en la cubeta de la Cocimix DeLuxe, pinchar con cuidado la bolsa 4 pinchazos, poner la tapa doradora, programar la olla menú horno 10 minutos, tapa doradora 250º, 15 minutos, mientras en un bol batir los huevos con la leche, la levadura y la sal, cuando termine sacar la bolsa y con cuidado de no quemaros
abrirla y volcarla en la cubeta pincelada con aceite, añadir el huevo y remover bien, tapar la olla con la tapa doradora y programar la olla menú plancha, la tapa 250º, 10 minutos, dejar templar dentro de la cubeta antes de sacarla para que no se rompa, servir caliente ó fria como mas os guste
Espero que os guste
Fuente: este post proviene de Blog de julycar, donde puedes consultar el contenido original.
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