INGREDIENTES:
1 barra pequeña de pan rústico
unas hojas de espinacas frescas y tiernas
3 pimientos de piquillo
3 lonchas de queso gouda
1 lata pequeña de atún en aceite de oliva
3 palitos de mar
mayonesa
ELABORACIÓN:
1. Cortamos el pan longitudinalmente por la mitad.
2. Ponemos los ingredientes en medio. Primero las espinacas (previamente lavadas), y sobre ellas, en este orden, los pimientos, el queso, el atún, los palitos y la mayonesa.
3. Cerramos el pan y si queremos calentamos un poco el bocadillo en el horno, así se derretirá el queso y el pan quedará más crujiente.