Bocadillo saludable

Otoño ya está aquí, aunque nos cueste, un poco, abrirle la puerta después del verano. Una estación que conquista por los colores con que nos sorprende la naturaleza y con las nuevas frutas y frutos típicos de esta estación. ¡Qué ricas las castañas, por cierto! Con las mil caras del otoño, DisfrutaBox llama a mi puerta este mes para sorprenderme con el contenido de su caja mensual. DisfrutaBox ...

El hummus es una de las recetas provenientes de la cultura árabe más conocidas a lo largo y ancho del mundo. Se trata de una crema de garbanzos aderezada que se suele servir fría y acompañada de pan de pita y verduras crudas. Uno de sus ingredientes fundamentales y que le da ese sabor tan característico a frutos secos es el tahini, una pasta elaborada con semillas de sésamo y que podemos encontrar ...

El pan de pita habitualmente lo rellenamos con pollo o carne. ¿Que te parece si cambiamos a un relleno totalmente vegano? Según wikipedia: El pan pita es un tipo de pan plano blando, levemente fermentado, de harina de trigo, de consumo en el Mediterráneo oriental, especialmente en el Cercano Oriente, ocasionalmente cocido en las paredes del horno y que recuerda a la corteza de la pizza. La recet ...

Lo "typical spanish" está de moda, especialmente, en cuanto a gastronomía se refiere. Así que, con un poco de chulería e ingenio, he decidido llevar a nuestro territorio un pan de pita que recibí hace unos días en la caja de Degustabox, convirtiéndolo en un bocata muy nuestro. Pocos panes de pita habréis visto rellenos de productos tan nuestros como éste.Seguir leyendo »

Con el calor que hace estos días no apetece mucho preparar cosas que nos tengan mucho tiempo en la cocina y además apetece comer algo fresquito. Aprovechando el pan Burger Rústico de Dulcesol que incluye este mes la caja DISFRUTABOX y la mayonesa HELLMANN´S hemos preparado estos ricos bocadillos. Necesitamos:- 2 huevos cocidos - dos tomates - unos palitos de cangrejo o surimi - dos- tres cuch ...

Otro mes más ha llamado a mi puerta cargada de sorpresas. ¿Quieres conocer DisfrutaBox? ¿Qué es DisfrutaBox? Pues es nada más y nada menos que una caja sorpresa cargadita de productos de primeras marcas. Una cuidada selección de productos en tamaño real o de viaje que contiene productos de belleza/cuidado personal, hogar y alimentación y a la que puedes suscribirte desde su página por tan solo 15 ...

La caja DISFRUTABOX de este mes, entre otros estupendos productos contiene una bolsa de pan de leche DULCESOL, con 0% azúcares añadidos, ideales para desayunos, tentempiés, o meriendas, tanto con dulce como con salado. Yo los he preparado con queso de cabra y cebolla caramelizada, y otros con queso de cabra y anchoas, pero seguro que quedan riquísimos con cualquier otro relleno, queso y mermelada, ...

Esta receta es mi aportación al blog La cocina typical spanish y su iniciativa #bocata TS. En esta receta no pongo cantidades, la cantidad de cada ingrediente dependerá del tamaño del bocadillo y del gusto del comensal. Nosotros nos comimos estos bocadillos pasando un estupendo domingo campestre pero mi recuerdo de la infancia en temas de bocadillos era, como no, el de Nocilla pero mi crema de ca ...

La DisfrutaBox de enero llegó a tiempo, como cada mes. Y lo hizo con un montón de productos que ya habíamos tenido la oportunidad de conocer en el 2018 y algunos nuevos para arrancar este 2019. Uno de estos últimos ha sido el nuevo azúcar de la Azucarera Especial Mermeladas. Con pectina de cítricos, que actúa como gelificante y conservant4e natural de las mermeladas caseras. Y por una mermelada ...

El otoño es mi estación favorita del año. Me encanta lo bonita que se pone la naturaleza en esta época del año y, sobre todo, los maravillosos productos que nos regala: castañas, nueces, manzanas, miel, calabazas... En otoño regresan las temperaturas frescas, así que volvemos a disfrutar de los guisos y el cuchareo. Paseos por el campo, tardes de peli y manta, no me pueden gustar más los planes qu ...