La Bodega
Todo comenzó en el 2014 cuando la familia Montero decidió apostar y plantó los primeros viñedos a una altura de 2600 metros sobre el nivel del mar.
Su enólogo Luis Asmet trabaja a la par con el ingeniero agrónomo Luis Peroti y con la asesoría de la enóloga española Isabel Mijares.
El establecimiento posee tecnología de primera en el área.
Las variedades cultivadas son Torrontés y Chardonnay en blancas y en tintas Malbec, Tempranillo, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon.
Luego que pase esta situación se la puede visitar al igual que su restaurante que tiene una carta con platos que emplean productos de la zona y además un menú degustación maridaje de cinco pasos.
Cachi
El 18 de febrero de 1975 fue declarada Monumento Histórico Nacional.
Con sus calles de piedra y sus casas de adobe pintado de blanco. Con veredas elevadas elevadas y con su iglesia que comenzó a construirse en el siglo XVI y hoy es Monumento Histórico Nacional.
Amplitud térmica
Además de paisajes de ensueño, Cachi se caracteriza por terner bastante diferencia en temperaturas mínimas y máximas este sitio es especial.
Hay 20 grados de diferencia entre el mediodia y hasta que sale el sol, la hora más fresca al otro día. Este factor ayuda a que se logren vinos con colores intensos y con buena maduración.
Ubicación: Camino a la Aguada, kilómetro 6,5.
Contacto: +54 (9) 3875685737
Fuente: https://www.estilodv.com/guia/bodegas-1/bodegas-1/bodega-puna-2293
Cómo verás así como otros destinos del país, Salta y sus valles nos están esperando, para cuando volvamos a viajar.
¡¡Muchas gracias por tu compañía en este viaje!!
Fuente: este post proviene de Vinos y pasiones, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: